رژیم غذایی خام فقط یک رژیم نیست ، بلکه یک رژیم غذایی است که به معنای خوردن فقط غذاهای تازه "زنده" است که تحت هیچگونه عملیات حرارتی قرار نگرفته اند. علیرغم نظرات مختلف متخصصان تغذیه و ارزیابی مبهم داروی رسمی ، این سیستم غذایی بطور فعال شتاب می گیرد. بنابراین رژیم های غذایی خام چه فوایدی دارند و چرا مردم آن را انتخاب می کنند؟
رژیم غذایی خام بیشتر شامل میوه ها و سبزیجات تازه ، دانه ها و نهال هایی است که تحت هیچگونه عملیات حرارتی قرار نگرفته اند. از نظر یک رژیم غذایی غذایی خام ، در معرض دمای بالا ، غذا تقریباً تمام مواد مغذی را از دست می دهد و جذب آن برای بدن دشوار است.
غذاهای تازه و گیاهی انرژی خورشیدی را ذخیره می کنند که به رفع گرسنگی کمک می کند و انرژی را تقویت می کند. هنگام پخت و پز یا سرخ کردن ، این انرژی از بین می رود و غذا حداقل بی فایده می شود. برای بدست آوردن حداقل برخی از مواد مغذی از چنین غذای "مرده" ای برای بدن ، تلاش های فوق العاده ای لازم است. و تلاش کمتری برای از بین بردن سموم تشکیل شده در طی هضم این ماده غذایی غیر طبیعی لازم نیست.
بله ، متخصصان مواد غذایی خام معتقدند که این نوع غذا طبیعی ترین نوع غذا برای فرد است ، زیرا یک فرد کودک طبیعت است و طبیعت در شکل اصلی آن هیچ قابلمه و قابلمه ای نداشت. و میوه ها ، سبزیجات و آجیل ها به خودی خود خوشمزه و مقوی هستند و نیازی به تهیه و افزودن ادویه ندارند.
غذای خام تازه ، میکرو فلور روده طبیعی را بازیابی می کند و تقریباً کاملاً جذب بدن می شود ، تمام مواد مضر را از بدن دفع می کند. با تشکر از این ، می توانید مقدار کمی غذا دریافت کنید که در مدت زمان بسیار کمی وزن فرد را عادی می کند.
منبع اصلی زندگی آب است. میوه ها و سبزیجات بهترین راه برای حفظ مقدار زیادی آب خالص بدون آلودگی های مضر در پوسته سخت هستند و همچنین بسیار خوشمزه هستند. همانطور که می بینید ، طبیعت همه چیز را پیش بینی کرده است. پختن غذا و افزودن ادویه برای تحریک جوانه های چشایی یک مبارزه احمقانه با غرایز طبیعی انسان است که به سنت و عادت بشریت تبدیل شده اند.
به گفته طرفداران یک رژیم غذایی خام ، به دلیل این عادت های ریشه دار است که برای کسی دشوار به نظر می رسد ، و برای کسی تغییر روش تغذیه و زندگی غیرممکن و بی معنی است. اما کسانی که موفق به غلبه بر این عادت ها شدند و "طبق دستورات طبیعت" شروع به خوردن غذا کردند ، متوجه افزایش شدید انرژی ، هضم راحت تر ، استقلال از اوقات وعده های غذایی و عادات غذایی ، تقویت ایمنی و خلاص شدن از بیماری های مزمن می شوند.
