هویج به سبک کره ای یک پیش غذای عالی برای طرفداران غذاهای تند و تند است. علاوه بر این ، در بسیاری از سالادهای محبوب گنجانده شده است ، بنابراین این غذا واقعا همه کاره است. و پخت هویج به زبان کره ای در خانه به آسانی گلابی گلابی است ، فقط از این دستورالعمل استفاده کنید.
- 0.4 کیلوگرم هویج تازه و آبدار
- یک سر کوچک سیر
- نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل (سیاه و سفید آسیاب شده)
- 30 گرم شکر
- یک قاشق چای خوری سوم گشنیز (اختیاری)
- 30 میلی لیتر روغن نباتی
- 40-50 میلی لیتر سرکه
1. هویج های تمیز و پوست گرفته باید روی رنده مخصوص رنده شوند.
2. در یک کاسه جداگانه ، سیر را از طریق یک پرس رد کنید ، نمک و شکر را در آنجا اضافه کنید.
3. سپس فلفل ، گشنیز و سرکه اضافه کنید.
4. روغن را کمی گرم کرده و در ظرفی را با ادویه جات ریخته ، سریع هم بزنید و این مخلوط را روی هویج ها بریزید.
5. هویج را با پانسمان مخلوط کنید ، حتی بهتر است آن را با دست له کنید.
6. ظروف را با هویج کره ای بپوشانید و آنها را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از سپری شدن زمان مشخص ، می توانید از هویج خانگی معطر به سبک کره ای لذت ببرید. همچنین می توانید غذاهای زیادی تهیه کنید که شامل این هویج تند و خوشمزه است.
