دوستداران مربا خانگی غالباً محصولی مربوط به گذشته و حتی فصل قبل از آن دارند ، در حالی که زمان آن فرا رسیده است که جای تدارکات جدید را بگذارند. خوراکی های مازاد می توانند پر کننده خوبی باشند. تهیه یک پای ساده با مربا راهی عالی برای پاکسازی قفسه های شربت خانه است ، زیرا احتمالاً خانواده شما از شما می خواهند که بیش از یک بار آنها را با چنین رفتارهایی ناز کنید.
کیک ساده
می توانید از آلو ، توت ، سیب ، پوست پرتقال یک پای درست کنید و مربا درست کنید - البته به شرطی که پر شدن آن غلیظ باشد. به عنوان یک گزینه - مربا یا مربا خانگی. زودتر از موعد شروع به ساختن خمیر کنید زیرا مقداری از آن باید منجمد شود.
یک چوب مارگارین 200 گرمی را در یک کاسه ذوب کنید و یک لیوان شکر دانه ریز در آن حل کنید. وقتی جرم حاصل سرد شد ، دو عدد تخم مرغ خام و کمی پیمانه وانیلین را درون آن بزنید. با هم زدن مداوم ، 4 فنجان آرد گندم الک شده را با 5 گرم بکینگ پودر اضافه کنید.
خمیر نان کوتاه را ورز دهید تا دیگر نچسبد و در صورت لزوم آرد اضافه کنید. قسمت سوم را جدا کرده و درون بسته بندی شده در پلی اتیلن به مدت 45-50 دقیقه در فریزر قرار دهید. بقیه را در دمای اتاق نگه دارید ، با یک دستمال نخی تمیز بپوشانید.
یک ورق پخت را با مواد روغنی روکش کنید و به طور مساوی دو قطعه از خمیر آماده شده را روی آن قرار دهید. مربای پای را با قاشق بریزید. در صورت تمایل ، می توانید توت یخ زده (تمشک ، توت فرنگی) را اضافه کنید ، اما کمی به طوری که پر کردن خیلی مایع نباشد. در قسمت بالا ، قسمت یخ زده خمیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و یک شیرینی کوتاه با مربا را در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بپزید.
پای تنبل
این دستور شیرینی تنبل و تنبل آسان به شما کمک می کند فقط در عرض یک ساعت یک دسر قرمز و خوش طعم درست کنید. چند تخم مرغ خام و نصف لیوان شکر دانه ریز را در یک کاسه کوبیده و سپس 200 میلی لیتر مربا و کفیر بریزید. با هم زدن مداوم ، 200 گرم آرد گندم الک شده و 5 گرم جوش شیرین را اضافه کنید.
یک پای تنبل و مربا را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 45 دقیقه و در زودپز در حالت "پخت" - 30 دقیقه بپزید. با خامه ترش سرو کنید. برای آن ، 500 گرم خامه ترش غلیظ چرب را خنک کنید ، 1 ، 5 فنجان شکر به آن اضافه کنید و آن را بزنید تا نرم شود.
