کیک خوشمزه و فوق العاده خوش طعم که برای تهیه آن نیازی به آرد نیست. این دسر برای یک مهمانی چای خانوادگی بسیار مناسب است.
لازم است
- - 350 گرم کوکی خرد شده
- - 400 گرم پنیر کشک
- - 400 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 65 گرم کاکائو
- - 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ؛
- - 300 گرم صحرا
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 120 گرم شکلات تلخ خرد شده
دستورالعمل ها
مرحله 1
فرم را با کاغذ پخت بپوشانید ، کمی با روغن چرب کنید.
گام 2
کلوچه های خرد شده را در قالب ریخته و آن را لمس کنید.
مرحله 3
در یک کاسه ، خامه ترش و پنیر کشک را با همزن بزنید ، کاکائو ، نشاسته ، شکر ، عصاره وانیل ، تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره با سرعت متوسط بزنید.
مرحله 4
خامه شکلات را روی بیسکویت ریخته و صاف کنید.
مرحله 5
روی آن را با شکلات بپاشید. ما آن را به مدت 35-40 دقیقه به فر (165 درجه سانتیگراد) می فرستیم. سپس فر را خاموش کنید ، درب آن را کمی باز کنید و کیک را به مدت 1 ساعت داخل آن بگذارید. کیک خنک شده را در یخچال به مدت یک ساعت خنک کنید.
مرحله 6
می توانید دسر را با خامه فرم گرفته سرو کنید.
