شیرینی کشک کاملاً ساده است و از پنیر کوک ، تخم مرغ و شکر درست می شود. اما می توانید با تهیه یک میوه عجیب و غریب ، یعنی میوه شور ، ادویه را به دلمه معمول اضافه کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 300 گرم پنیر دلمه ای
- - 250 گرم پنیر دلمه ای بدون چربی نرم ؛
- - 5 تکه. میوه شور؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق نشاسته
- - 1 تخم مرغ
- - کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
کشک نرم و نرم را با هم مخلوط کنید. شکر را اضافه کرده و درون یک تخم مرغ بزنید ، کاملاً مخلوط کنید تا تقریباً یکدست شود.
گام 2
تفاله را از سه میوه خارج کنید ، آب آن را فشرده کنید. تفاله دو میوه دیگر را لمس نکنید - ما برای تزئین غذای تهیه شده کشک به آن نیاز خواهیم داشت.
مرحله 3
نشاسته را در آب میوه میوه حل کنید ، آن را به مخلوط کشک اضافه کنید ، هم بزنید.
مرحله 4
قالب را با کره چرب کنید ، کمی آرد بپاشید. می توانید آجیل های خرد شده را درون ظرف بپاشید. خمیر کشک را بیرون بگذارید.
مرحله 5
به مدت 30-40 دقیقه در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده بپزید.
مرحله 6
اجازه می دهیم تا غذای آماده شده کمی خنک شود ، آن را به قسمتهایی برش داده ، روی بشقاب بگذارید ، روی آن را با تفاله آب میوه قرار دهید. در صورت تمایل روی آن را با خامه فرم گرفته ، خامه ترش یا هر ماستی تزیین کنید و روی آن را با برگهای تازه نعنا تزیین کنید.
