شکلات های کیت کت به طرز شگفت انگیزی خوشمزه هستند ، بنابراین محبوبیت آنها قابل درک است. بنابراین ، اگر طرفدار این نوار هستید و به فکر تهیه کیت کت خود هستید ، این دستورالعمل را بخوانید.
لازم است
- • 1 بسته بزرگ ترقه
- • 1 لیوان کره
- • 2 فنجان بیسکویت ترد خرد شده
- • 1 فنجان شکر قهوه ای
- • 1/2 فنجان شکر سفید
- • 1/2 فنجان شیر کامل
- • 2 1/4 فنجان خرده شکلات یا قطره شیر شکلات
- • 1 1/2 فنجان تافی خرد شده
- • 1 فنجان کره بادام زمینی
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک ورقه پخت را با روغن نباتی بپاشید و ترقه ها را از یک لبه به لبه دیگر در یک لایه قرار دهید.
گام 2
کره و کره بادام زمینی را در قابلمه ذوب کرده و شیر را هم بزنید. سپس شکر را اضافه کرده و به جوش بیاورید ، سپس کلوچه های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه با هم زدن مداوم آن را بپزید. این دنباله هنگام دنبال کردن دستورالعمل های ساخت Kit Cat بسیار مهم است. اگر فقط همه مواد را در قابلمه ریخته و بجوشانید ، یک مخلوط چسبنده بی فایده به دست می آورید.
مرحله 3
تقریباً نیمی از مخلوط آماده شده را به کراکرهای خرد شده بمالید (در مرحله اول). سپس یک لایه دیگر ترقه مانند پایین قرار دهید ، نیمه دیگر پر از مواد را روی آن بریزید و با یک لایه از کوکی های باقیمانده بپوشانید. ظرف را با مواد غذایی بپیچید و در یخچال قرار دهید تا لایه ها مهر و موم شده و اجازه خیس خوردن آنها را بگیرند.
مرحله 4
شکلات خرد شده یا قطره شکلات و تافی را در دیگ دوتایی (یا مایکروویو) ذوب کنید و هم بزنید تا مخلوط نرم و یکدست شود. اگر روی اجاق گاز شکلات ذوب شد ، از ظرفی که در قابلمه و کمی آب جوش قرار گرفته استفاده کنید.
مرحله 5
یک ظرف بزرگ پخت را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. یک لایه شکلات درون آن بریزید و کلوچه های آغشته شده خود را در آن قرار دهید. یک لایه شکلات دیگر روی آن بمالید ، مطمئن شوید که کل دسر را با آن می پوشانید. هنگامی که شکلات جامد شد ، می توانید در میله های خود برش دهید.
