این کوکتل محبوب در دهه بیست قرن گذشته در کوبا ظاهر شد. یک نوشیدنی کم الکل یا غیر الکلی با طعم طعم دهنده نعناع همان چیزی است که شما در یک روز گرم در ساحل به آن نیاز دارید. علاوه بر این ، موهیتو به لطف ظاهر زیبا و طعم عجیب و غریب ، مورد توجه رویدادهای اجتماعی قرار می گیرد.
لازم است
- برای موهیتو:
- - 10 گرم نعناع تازه ؛
- - 10 گرم شکر نیشکر
- - 1 آهک
- - 80 میلی لیتر رم سبک ؛
- - مقوی 400 میلی لیتر ؛
- - یخ خرد شده.
- برای موهیتو غیر الکلی:
- - 10-15 گرم نعناع ؛
- - نیم آهک ؛
- - 200 میلی لیتر نوشابه
- - یخ خرد شده.
- برای موهیتو کوبایی:
- - 1 ، 5 قاشق چایخوری شکر قهوهای؛
- - 0.5 آهک
- - 30 میلی لیتر رم سبک (هابانا کلاب یا رون وارادرو) ؛
- - 3 شاخه بزرگ نعناع تازه ؛
- - آب سودا (مقوی)
- - یخ خرد شده؛
- - شیشه کم عرض
- برای موهیتو سلطنتی:
- - 50 میلی لیتر رم سفید ؛
- - 30 میلی لیتر شراب گازدار خشک ؛
- - 25 میلی لیتر شربت قند
- - 20 گرم آهک ؛
- - 3 گرم نعناع ؛
- - 200 گرم یخ خرد شده ؛
- برای دکوراسیون:
- - 1 آهک
- - 1 گرم نعناع.
- برای موهیتو توت فرنگی:
- - 50 میلی لیتر رم سفید ؛
- - 15 میلی لیتر شربت قند ؛
- - 100 میلی لیتر نوشابه
- - 30 گرم آهک
- - 80 گرم توت فرنگی ؛
- - 5 گرم نعناع ؛
- - 250 گرم یخ خرد شده.
- برای چاشنی:
- - 10 گرم توت فرنگی ؛
- - 1 گرم نعناع.
دستورالعمل ها
مرحله 1
موهیتو
آهک را بشویید ، به نصف تقسیم کنید ، هر نیمه را به چهار گوه تقسیم کنید. نعناع را بشویید و خشک کنید ، برگها را از ساقه جدا کنید ، نعناع ، هشت برش آهک ، 10 گرم شکر را در هاون بریزید و با گلدان آن را له کنید تا آهک و آب نعناع و شکر حل شود. نعناع و آهک له شده را در یک لیوان بریزید ، آن را از بالا با یخ خرد شده پر کنید ، 80 میلی لیتر رم اضافه کنید ، مقوی آن را اضافه کنید ، هم بزنید و در لیوان ها بریزید.
گام 2
موهیتو غیر الکلی
یک لیوان بلند بردارید ، نعناع را بشویید و ریز خرد کنید ، نیمی از آهک را بشویید و برش دهید ، نعناع و آهک را در لیوان قرار دهید ، شکر را اضافه کنید ، کاملا له کنید. یخ ریز خرد شده را در یک لیوان ریخته و آب سودا اضافه کرده و هم بزنید. سه برگ نعناع را روی سطح نوشیدنی قرار دهید ، یک برش نیم دایره آهک را روی یک نی قرار دهید ، یک نی را درون یک لیوان قرار دهید.
مرحله 3
موهیتوی کوبایی
شکر را در یک لیوان بریزید ، آهک را بشویید ، نیمی از آهک را به دو چهارم برش دهید و با دست آب آن را به لیوان فشار دهید ، مهم این است که فوراً این کار را انجام دهید تا شکر شروع به حل شدن کند. پوست آهک را در یک لیوان قرار دهید. نعناع را بشویید و خشک کنید ، بالای آهک قرار دهید ، با گلدان یا چنگال له کنید ، نعناع باید شروع به بوی قوی کند.
مرحله 4
در نصف لیوان یخ خرد شده بریزید ، با رم ، سپس آب سودا اضافه کنید. با یک تکه آهک و یک شاخه نعنا تزئین شده سرو کنید.
مرحله 5
موهیتو سلطنتی
6 برگ نعناع را درون یک لیوان بریزید و آب یک چهارم آهک را در آن بریزید ، لیوان را با یخ خرد شده پر کنید. با 25 میلی لیتر شربت قند ، 50 میلی لیتر رم سفید ، 30 میلی لیتر شراب گازدار خشک پر کنید. مخلوط را با یک قاشق کوکتل به آرامی هم بزنید. یخ خرد شده بیشتری اضافه کنید ، با یک دایره آهک و یک شاخه نعنا تزئین کنید
مرحله 6
توت فرنگی موهیتو
نعناع ، آهک و توت فرنگی را بشویید. 10 برگ نعناع ، 3 عدد گوه آهک و 5 توت فرنگی را در یک لیوان پهن قرار دهید. شربت قند را بریزید ، مخلوط را کاملا خرد کنید تا آب آهک و نعناع بو شود. یخ خرد شده را اضافه کنید ، رم و نوشابه بریزید ، هم بزنید ، سرو کنید ، با برگ های نعناع و توت فرنگی کامل تزئین کنید.
