رژیم غذایی هر فرد باید دارای غذای غنی از ویتامین ها و همچنین مواد غذایی مفید برای بدن ما باشد. این محصولات شامل سبزیجات است. هیچ کس شما را مجبور نمی کند که آنها را خام بخورید ، اما ارزش تهیه خورشت سبزیجات را دارد.
لازم است
- - 3-4 کدو سبز کوچک
- - 3-4 فلفل دلمه ای ؛
- - 1 هویج ؛
- - 5 گوجه فرنگی ؛
- - 2 عدد پیاز ؛
- - 1 قوطی کنسرو ذرت ؛
- - یک عدد پیاز سبز ،
- - نمک؛
- - ادویه جات ترشی جات ؛
- - سس گوجه فرنگی - به مزه ؛
- - روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای شروع ، من همه سبزیجات را کاملا می شستم. کدو سبز را به صورت مکعب برش دادم ، بدون اینکه پوست آن را لایه برداری کنم (حاوی مواد مفید زیادی است و در میوه های جوان لطیف است) ، کدو سبز را در روغن آفتابگردان سرخ می کنم.
گام 2
پیاز را خرد می کنم و همچنین با هویج رنده شده آن را کمی سرخ می کنم. فلفل دلمه ای ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. پیاز سبز را ریز خرد کرده و کمی سرخ می کنم. کدو سبز ، فلفل و پیاز را با هویج در ظرف خورشت ریخته و در صورت لزوم کمی آب اضافه کرده و روی آتش می گذارم.
مرحله 3
بعد از کمی صبر ، پیاز سبز و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید (همچنین می توانید کمی سس گوجه اضافه کنید). من ذرت کنسرو شده را آخر اضافه می کنم. نمک و ادویه می گذارم ، آن را به آمادگی می رسانم.
