این غذا برای بسیاری از غذاها کاربرد دارد. اما آدیکا ، که طعمی تند و اصیل می بخشد ، این غذا را از بقیه متمایز می کند.
لازم است
- - 500 گرم گوشت گاو ؛
- - 3 غده سیب زمینی ؛
- - بادمجان؛
- - سر پیاز ؛
- - 200 گرم لوبیای سبز (منجمد) ؛
- - 3 گوجه فرنگی ؛
- - 20 گرم گشنیز ؛
- - 20 گرم جعفری ؛
- - 700 میلی لیتر آب گوشت ؛
- - ½ قاشق غذاخوری قاشق آدیکا.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت را به صورت مکعب ، پیاز و بادمجان را به صورت خلال خرد کنید. گوجه فرنگی و برش های بزرگ سیب زمینی را نصف کنید. گشنیز و جعفری را ریز خرد کنید.
گام 2
در گلدان ها ، به ته آن ، تکه های گوشت گاو ، سپس سیب زمینی ، حلقه های بادمجان و پیاز را ارسال کنید ، همچنین لوبیا سبز ، نصف گوجه فرنگی و سبزی را اضافه کنید.
مرحله 3
آبگوشت را با فلفل ، نمک و نصف قاشق غذاخوری آدیکا میل کنید. هم بزنید و داخل قابلمه ها بریزید. به مدت 50 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید.
