نان غذای اصلی و بزرگترین ثروت کشور است. نان حاوی همه ضروری ترین موادی است که برای سلامت بدن ما لازم است. حاوی ویتامین های گروه B ، کربوهیدرات ها ، پروتئین ها ، آهن ، پتاسیم ، منیزیم و فسفر است. نان قسمت اساسی رژیم غذایی برای کودکان و بزرگسالان است. اغلب اتفاق می افتد که او مدتی در سطل آشغال نان می کند و بیات می شود. با این حال ، روش های زیادی برای ایجاد طعم و مزه تازه به نان شما وجود دارد که می توانید استفاده کنید.
لازم است
-
- 1) شیر
- کاسه
- 2) تابه
- صافی
- اب.
- 3) مایکروویو.
- 4) 2 تابه
- اب.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک تکه نان بیات را برای چند دقیقه (بسته به اندازه و درجه ماندگی قطعه) در یک کاسه شیر یا آب غوطه ور کنید. سپس نان را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. با تشکر از این روش ، نان تازه دریافت خواهید کرد. هرگز نباید نان کپک زده را تازه کنید و آن را بخورید.
گام 2
برای تازه سازی نان می توانید از بخار استفاده کنید. برای این کار ، مقداری آب در یک قابلمه عمیق ریخته ، یک آبکش یا یک شبکه مخصوص در بالای آن برای بخارپز کردن ظروف قرار دهید. در این حالت ، كلندر نباید سطح آب را لمس كند. نان خشک شده را قطعه قطعه کرده و در آبکش قرار داده و روی آن را بپوشانید. ظرف را روی آتش بگذارید ، بگذارید آب جوش بیاید. حرارت را کم کنید و به مدت 5-15 دقیقه نگه دارید ، بسته به کهنه بودن نان است.
مرحله 3
حتی نان های بسیار کهنه را می توان با استفاده از مایکروویو به راحتی تازه کرد. به همان اندازه که می توانید یکبار برش نان در مایکروویو قرار دهید و بگذارید 30-40 ثانیه گرم شود. لازم به یادآوری است که پس از گرم شدن در اجاق مایکروویو ، نان خیلی زود کهنه می شود و دیگر نمی توان آن را بازیابی کرد.
مرحله 4
تکه های نان بیات را در یک قابلمه کوچک قرار دهید ، آن را بپوشانید و در قابلمه بزرگتری از آب گرم قرار دهید. نان را در قابلمه نگه دارید تا آب کاملاً سرد شود. این کار باید قبل از سرو انجام شود ، زیرا نان بیش از دو ساعت نرم خواهد ماند.
