آب کرن بری را به حق می توان نوشیدنی سنتی روسی دانست. از زمان های بسیار قدیم ، آنها عطش را فروکش کرده و از بسیاری از بیماری ها بهبود یافته اند. قره قاط توت باتلاقی است. آنها آن را جمع کردند ، آب آن را فشرده و با ترکیب آن با آب ، نوشیدنی مفید درست کردند و اصرار کردند و شراب درست کردند. در زمان ما ، آب زغال اخته ارتباط خود را از دست نداده است. بسیاری از افراد در پاییز از زغال اخته انباشته می شوند و آنها را منجمد می کنند تا برای مدت طولانی حفظ شود. از نظر مزایای آن ، چنین توت فرقی با تازه برداشت شده ندارد. اما چگونه می توان یک نوشیدنی میوه ای کاملاً خوشمزه تهیه کرد تا از بدن پشتیبانی کند و تن آن را افزایش دهد؟
لازم است
- - قره قاط (تازه یا یخ زده) - 200 گرم
- - آب سرد جوشانده - 1 لیتر ؛
- - شکر - 4-5 قاشق غذاخوری. من یا به مزه
- - ماهی تابه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب زغال اخته را می توان به دو روش تهیه کرد. برای روش اول ، توت ها باید از قبل از فریزر خارج شوند و در دمای اتاق به روش طبیعی یخ زدایی شوند. بعد از آن ، آنها را درون یک کاسه بریزید و با استفاده از وردنه یا هل دادن آنها را ورز دهید تا به صورت پوره درآید.
گام 2
پس از آن ، آن را با آب جوشانده سرد پر کنید و بگذارید 1 ساعت بماند تا قره قاط به خوبی دم بکشد. پس از آن ، قطعه کار را می توان از طریق الک یا پارچه پنیری فیلتر کرد ، شکر را اضافه کرد تا مزه دار شود و بنوشد. با توجه به اینکه این روش پخت به عملیات حرارتی توت نیاز ندارد ، آنها ویتامین ها را تا حد ممکن حفظ می کنند.
مرحله 3
برای روش دوم ، قره قاط را در قابلمه بریزید (ممکن است ذوب نشوید) ، آن را با آب سرد پر کرده و روی اجاق گاز قرار دهید. پس از جوش آمدن آب ، ظرف را بردارید. یک کاسه برداشته و یک آبکش در بالا قرار دهید. تمام مایع را از یک قابلمه داخل این کاسه بریزید ، و توت های باقی مانده را در آبکش له کنید. سپس آنها را با مایع در یک کاسه ترکیب کنید ، هم بزنید و شکر اضافه کنید.
مرحله 4
روش دوم ممکن است در نگاه اول کمتر از روش اول مفید به نظر برسد ، زیرا آب توت ها به جوش آمده است. اما همچنین یک نظر وجود دارد که عناصر کمیاب مفید در این مدت کوتاه فرصت تجزیه ندارند. علاوه بر این ، به خصوص در هنگام سرماخوردگی ، نوشیدنی های گرم را نوشیدنی توصیه می شود ، که به نازک شدن سریع خون و دفع سموم از بدن کمک می کند.
