مافین های کرن بری یک دسر ساده اما خوشمزه هستند. آماده سازی خمیر زمان زیادی لازم ندارد و قره قاط ترش شگفت انگیزی به کالاهای پخته شده اضافه می کند. طرفداران مافین این ترکیب را دوست خواهند داشت.
طرز تهیه مافین کرن بری
کلوچه های قره قاط میز جشن را با طعم جذابشان تزئین می کنند. شیرینی ها کرکی و نرم هستند. نه تنها قره قاط تازه ، بلکه یخ زده نیز برای کلوچه مناسب است.
7-8 وعده مافین به موارد زیر احتیاج دارد:
آرد گندم 250-300 گرم؛
تخم مرغ 1 عدد.
بیکینگ پودر 15 گرم؛
شکر 200-220 گرم
کره 50 گرم
شکر وانیل 1 قاشق چایخوری ؛
قره قاط 250 گرم؛
خامه ترش چرب 3 قاشق غذاخوری
روش پخت:
در یک کاسه ، 2 قاشق غذاخوری قره قاط تازه یا ذوب شده را بریزید. من آرد و کنار بگذارید.
در یک ظرف جداگانه ، آرد ، بیکینگ پودر و دو نوع شکر را مخلوط کنید.
کره نرم شده را با تخم مرغ و خامه ترش در یک کاسه عمیق مخلوط کنید. آن را با همزن یا مخلوط کن بزنید تا یکدست شود. مخلوطی از آرد و شکر را به مقدار کم در توده حاصله وارد کنید و به ضرب و شتم ادامه دهید. خمیر باید بدون توده و هوا باشد.
قره قاط را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید.
قالب ها را با کره چرب کرده و خمیر را در قسمت های مساوی پخش کنید.
فر را با دمای 175-180 درجه گرم کنید. قالب ها را به مدت 25-35 دقیقه قرار دهید ، آنها را تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند بپزید.
مافین های آماده شده را از فر خارج کنید ، خنک کنید ، از قالب ها برداشته و سرو کنید.
یک خوراک واقعی قطعاً از یک کوکتل الکلی تازه کننده با آب کرن بری و آناناس قدردانی خواهد کرد. نت های شگفت انگیز میوه عجیب و غریب را با توت های وحشی احساس کنید. لازم است برای یک کوکتل کوچک: - 200 میلی لیتر ودکا -200 میلی لیتر آب آناناس -200 میلی لیتر آب قره قاط -یخ دستورالعمل ها مرحله 1 در یک شیکر یا مخلوط کن ، 200 میلی لیتر ودکا ، 200 میلی لیتر آب آناناس ، 200 میلی لیتر آب قره قاط را مخلوط کنید
به اندازه کافی عجیب ، گوشت خوک با سس کرن بری مطابقت دارد. ترشی ملایم طعم گوشت خوک را تازه می کند. علاوه بر این ، گوشت خوک در سس روی میز بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد. لازم است - 500 گرم گوشت خوک - 400 گرم قره قاط - 1 قاشق غذاخوری
سس کرن بری طعم ترش و شیرینی دارد. در کشورهای آمریکای شمالی رسم است که آن را با بوقلمون ، در انگلیس - با مرغ و در سایر کشورها - با غذاهای پنیر و گوشت سرو کنید. این یک سس بی نظیر است - به سرعت آماده می شود و به لطف خواص درمانی قره قاط ، فواید آن غیرقابل انکار است
آب کرن بری را به حق می توان نوشیدنی سنتی روسی دانست. از زمان های بسیار قدیم ، آنها عطش را فروکش کرده و از بسیاری از بیماری ها بهبود یافته اند. قره قاط توت باتلاقی است. آنها آن را جمع کردند ، آب آن را فشرده و با ترکیب آن با آب ، نوشیدنی مفید درست کردند و اصرار کردند و شراب درست کردند
در بهار ، ویتامین ها به شدت کم هستند. تعداد زیادی از آنها در قره قاط وجود دارد ، اما بسیاری از آنها دوست ندارند ، زیرا ترش هستند. سعی کنید با این توت فوق العاده یک کیک معطر بپزید ، یک غذای خوشمزه و سالم برای چای خانگی مفید خواهد بود. لازم است - 185 گرم کره ؛ - 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال ؛ - 1
