این نوع قهوه فقط در یونان موجود است. نوشیدنی مورد علاقه یونانی ها اسپرسوی سرد با یخ و کف است. "فردو" نامیده می شود.
دو نوع از این قهوه در یونان محبوب است - "فردو اسپرسو" و "فردو کاپوچینو".
برای تهیه "کاپوچینو فردو" به موارد زیر نیاز دارید:
- قهوه زمین
- اسپرسو دوتایی
- شیر تازه - 50 گرم
- شکر به مزه
- یخ
- شیر را با مخلوط کن تا ضخیم ترین حالت بزنید.
- ته لیوان را تقریباً نصف کنید.
- قهوه آماده شده را روی آن ، و بالای شیر زده شده بریزید.
- در صورت تمایل با شکلات رنده شده یا دارچین بپاشید. خیلی خوشمزه میشه!
فردو اسپرسو همان است ، اما بدون شیر. هزینه 1.5-5 یورو است. ارزان ترین گزینه در کافه است ، گران ترین آن کلوپ ها و بارها در کنار آب است.
در ابتدا ممکن است برخی از دوستداران قهوه تحت تأثیر طعم قهوه یخ زده قرار نگیرند. اما با گذشت زمان ، قطعاً قدر آن را خواهید دید و از آن لذت خواهید برد ، خصوصاً اگر مجبور باشید تقریباً شش ماه در یک منطقه گرم باشید. حتی به قهوه گرم مورد علاقه خود در تابستان فکر نکنید!
امتحان کن این قهوه فقط در یونان تهیه می شود. خوش آمدید به کرت ، کافی شاپ ها برای چشیدن!
