طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان

فهرست مطالب:

طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان
طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان

تصویری: طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان

تصویری: طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان
تصویری: آموزش چنجه كاردي زعفرونی همراه با شَلِه گوسفندي (روش پوك كردن گوشت) 100000view 2024, مارس
Anonim

اگر هنوز گلدان های سفالی در خانه ندارید ، حتما آنها را تهیه کنید! طبخ در آنها بسیار آسان است و غذاها همیشه خوشمزه هستند. واقعیت این است که دیواره های ضخیم گلدان به طور مساوی و به آرامی گرم می شوند ، که باعث می شود محصولات در آنها لنگیده و تمام ویتامین ها را حفظ کند.

طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان
طرز تهیه گوشت خوک با سبزیجات در گلدان

لازم است

    • 1 کیلوگرم. گوشت خوک
    • 3 عدد پیاز
    • 2 هویج
    • 0
    • 5 کیلوگرم سیب زمینیها
    • 1 فلفل دلمه ای
    • 2 گوجه فرنگی
    • 1 مغز گیاه
    • 100 گرم پنیر سفت
    • 100 گرم خامه ترش
    • سبزها
    • نمک
    • فلفل.

دستورالعمل ها

مرحله 1

همه سبزیجات را آماده کنید ، پوست بگیرید ، بشویید و خرد کنید. پیاز ، هویج ، فلفل به صورت مکعب های کوچک ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی و کدو سبز در نیم حلقه متوسط. سبزه ها را خرد کنید.

گام 2

گوشت را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. گردن گوشت خوک بهترین عملکرد را دارد. اما می توانید از هر گوشتی که دوست دارید استفاده کنید. گوشت را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

مرحله 3

پیاز را در روغن گیاهی سرخ کنید تا نیمه پخته شود ، سپس هویج و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه همه چیز را با هم سرخ کنید. سبزیجات سرخ شده را به طور یکنواخت در قابلمه ها تقسیم کنید.

مرحله 4

گوشت را روی حداکثر حرارت سرخ کنید. باید پوسته ای گرفته و دوباره همه چیز را در گلدان ها بریزید.

مرحله 5

سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، و کدو سبز را به گلدان ها اضافه کنید. کمی نمک بزنید. با پنیر رنده شده ، خامه ترش ، و گیاهان دارویی سس درست کنید. فقط همه را در یک کاسه جداگانه هم بزنید. سس را روی قابلمه ها پهن کرده و درب ظرف ها را ببندید.

مرحله 6

گوشت را در قابلمه ها در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از 30 دقیقه حرارت را کم کنید و برای 15-20 دقیقه دیگر بجوشانید.

مرحله 7

این غذا را مستقیم در قابلمه ها سرو کنید. اینگونه روحیه غذاهای قدیمی روسی در خانه شما اوج می گیرد.

توصیه شده: