تهیه یک شام خوشمزه و سالم آسان است. فیله ماهی در زیر کت خز یک نجات دهنده برای یک خانم خانه دار مشغول است. این غذا به دانش خاصی در پخت و پز نیاز ندارد ، این غذا از محصولات ساده ای تهیه می شود که بسیاری در یخچال دارند. به نظر می رسد فوق العاده خوشمزه است.
لازم است
- - 500 گرم فیله ماهی ،
- - 500 گرم سیب زمینی ،
- - 200 گرم هویج ،
- - 200 گرم پیاز ،
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله ماهی را بشویید و خشک کنید ، در قالب قرار دهید. می توانید هر فیله ماهی بگیرید. فلفل به مزه ، آب لیمو را بچرخانید.
گام 2
هویج را روی رنده درشت رنده کنید ، در صورت تمایل می توانید حلقه های نازک برش بزنید. هویج ها را روی فیله قرار دهید.
مرحله 3
خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کرده و سس حاصل را روی هویج روی ماهی مسواک بزنید. نیمی از سس را بگذارید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. در صورت تمایل می توانید بدون سیب زمینی این کار را انجام دهید اما باید یک غذای فرعی را جداگانه تهیه کنید.
مرحله 5
برش های سیب زمینی را روی هویج های رنده شده قرار دهید ، کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
مرحله 6
پیاز را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. پیاز را در بالای لایه سیب زمینی قرار دهید. با نیمه دوم سس مسواک بزنید.
مرحله 7
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
مرحله 8
ظرف ماهی را به مدت 50 دقیقه زیر کت خز در فر قرار دهید. سیب زمینی ها را بپزید تا کاملاً پخته شوند. اگر می خواهید غذایی بدون سیب زمینی بپزید ، پختن حدود نیم ساعت طول می کشد. غذای آماده را به صورت مقداری با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.
