هر فرد سلامت و تغذیه مناسب خود را کنترل می کند. و به همین دلیل ماهی باید در رژیم غذایی گنجانده شود. ماهی قزل آلا صورتی پخته با سیب زمینی ، غذای دلچسب و سالمی است ، همانطور که در فر پخته می شود.
لازم است
- - 1 قطعه ماهی قزل آلا صورتی
- - مایونز
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - 1 هویج
- - 1 عدد سر پیاز
- - سبزه (به مزه)
- - ادویه ها
- - فویل پخت
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای این غذا بهتر است ماهی قزل آلا صورتی انتخاب کنید. ابتدا ماهی را کاملا بشویید. ترازوها را برداشته و به قطعات متوسط برش دهید. به یک کاسه عمیق منتقل کنید و نمک ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص ماهی را اضافه کنید. تکه های ماهی را کاملاً مالش دهید و اجازه دهید کمی چاشنی آن خیس بخورد.
گام 2
بعد سیب زمینی ، هویج و پیاز را بشویید و پوست آن را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را از طول به 4 قطعه برش داده و سپس به صورت نواری خرد كنید. نباید خیلی ضخیم باشد. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید ، و پیاز را به صورت مکعب یا نیم حلقه خرد کنید.
مرحله 3
بعد ، یک ورق پخت بردارید ، آن را با روغن نباتی چرب کنید ، یا فقط کاغذ پخت بگذارید. تکه های ماهی را روی ظرف پخت قرار دهید. آنها باید آزادانه از یکدیگر چیده شوند. بعد ، سیب زمینی ها را دور هر تکه ماهی پهن می کنیم. و بعد از همه ، هویج رنده شده و پیاز خرد شده را روی آن بریزید.
مرحله 4
بعد ، یک فویل پخت را بردارید و با آن ماهی پخت ما را با ماهی بپوشانید. فویل لازم است تا ظرف نسوزد. صفحه پخت را در فر از قبل گرم شده با دمای 250 درجه قرار می دهیم. ماهی زیر فویل خورشت خورده است ، بنابراین ، برای اینکه ترد و قرمز شود ، فویل را پس از 25 دقیقه تفت خارج کنید. قسمت بالایی آن را با سس مایونز یا خامه ترش چرب کرده و برای مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید ، آماده بودن ظرف را با رنگ قرمز یا نرم سیب زمینی مشاهده می کنید و آن را با چاقو (خلال دندان) سوراخ می کنید.
