غذاهای بسیار خوشمزه و راضی کننده همیشه از سیب زمینی تهیه می شوند. من یک دستورالعمل برای یکی دیگر از آنها ارائه می دهم ، اما نه کاملا معمول. خانواده خود را با کروپت سیب زمینی بپزید و متعجب کنید. تهیه این ظرافت کار سختی نخواهد بود. پاداش زحمات شما ستایش و تعجب عزیزان خواهد بود.
لازم است
- - شیر - 75 میلی لیتر ؛
- - شکر - 50 گرم
- - مخمر خشک - 0.5 قاشق چای خوری
- - سیب زمینی له شده - 170 گرم
- - تخم مرغ - 1 قطعه ؛
- - وانیلین - 1 کیسه ؛
- - آرد - 350 گرم
- - جوز هندی - خرج کردن ؛
- - نمک - 0.25 قاشق چای خوری ؛
- - کره - 60 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را در قابلمه بریزید ، روی اجاق گاز قرار دهید و کمی گرم کنید. سپس شیر گرم را با غذاهای زیر ترکیب کنید: مخمر خشک و شکر دانه ریز. کاملاً مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده را حدود یک ربع ساعت در یک مکان گرم قرار دهید.
گام 2
توده مخمر تهیه شده را با پوره سیب زمینی مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیلین را در آنجا اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 3
آرد را به 2 قسمت تقسیم کنید. یکی از آنها را با جوز هندی و نمک ترکیب کرده و الک را الک کنید. سپس این مخلوط را به توده سیب زمینی اضافه کنید. هم بزنید بعد کره نرم شده و بقیه آرد را اضافه کنید. دوم را به تدریج و در بخشهای کوچک معرفی کنید. خمیر را ورز دهید ، سپس با مواد غذایی بپوشانید و قرار دهید در یک مکان گرم قرار گیرد. باید 2 برابر بیشتر از حد اولیه باشد.
مرحله 4
خمیر حاصل را با وردنه حلقه کنید تا ضخامت آن 7 میلی متر باشد. بگذارید 25 دقیقه بماند. سپس به هر شکلی مانند دایره یا مربع برش بزنید و از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
درمان کامل را با حوله های کاغذی پاک کنید تا روغن اضافی شما گرفته شود. شیپورهای سیب زمینی آماده هستند! می توانید آنها را با خامه ترش سرو کنید.
