این دستور عالی برای روزهای روزه خوشمزه ، سالم و عالی است. آنها حاوی موادی نیستند که نباید در روزه داری مصرف شوند. اما از این نظر ، طعم آنها به هیچ وجه خراب نمی شود. کالاهای پخته شده با بلغور جو دوسر برای صبحانه یا میان وعده در طول روز عالی هستند.
لازم است
- - یک لیوان بلغور جو دوسر
- - سه لیوان آرد
- - 1 ، 5 لیوان آب
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- - یک قاشق غذاخوری مخمر فوری خشک
- - دو قاشق غذاخوری روغن نباتی
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه نان چربی از بلغور جو دوسر ، باید خمیر را تهیه کنید. آب گرم را در یک کاسه بریزید. یک لیوان بلغور جو دوسر را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید پانزده دقیقه روی آن بماند تا بلغور جو دوسر متورم شود. سپس دو فنجان آرد را به یک کاسه اضافه کنید و کاملاً هم بزنید.
گام 2
یک قاشق غذاخوری شکر و مخمر اضافه کنید. خوب هم بزنید ، روی آن را با حوله تمیز بپوشانید و بگذارید سی دقیقه بماند. در این مدت خمیر باید خوب جا بیفتد. پس از درست شدن خمیر ، شروع به پختن کروپت های بدون چربی کنید. این مقدار برای هشت شیپور 20-25 سانتی متری کافی است شما می توانید از نیمی از خمیر نان شیرینی های جو دو سر را بپزید. نیمه باقی مانده را فریز کنید.
مرحله 3
از خمیر به میزان لازم لواشک ها را حلقه حلقه کرده و بگذارید تا خمیر به مدت بیست دقیقه بپزد. پس از آن ، در یک قالب از قبل گرم شده با افزودن روغن نباتی بپزید. شیپور را در قابلمه قرار داده و روی آن را بپوشانید. بعد از اینکه قهوه ای قهوه ای شد ، به طرف دیگر برگردانید ، در ظرف را با درب بپوشانید. نان شیرینی جو دو سر هنگام پخت در تابه بسیار خوب بالا می رود.
