کیک Anthill یک دسر اصلی است که از محصولات آماده تشکیل شده است. زمان پخت 40-60 دقیقه است و پس از آن کیک باید 10-12 ساعت در یخچال بماند ، بنابراین راحت تر است که آن را یک شب بپزید و صبح آن را روی میز میل کنید.
لازم است
- محتویات اصلی:
- - کلوچه "برای چای" (یا هر نوع مشابه: "برای قهوه" ، "دندان شیرین" و غیره) - 400-500 گرم ؛
- - گردو - 1 لیوان ؛
- - شیر تغلیظ شده جوشانده - 1 قوطی ؛
- - کره 82 ، 5٪ چربی - 1 بسته (100 گرم).
- مواد اضافی (اختیاری):
- - خشخاش - 5 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین قدم این است که گردو را به قطعات کوچک خرد کنید ، اما به صورت پودر در نیاورید. ما به 1 فنجان آجیل خرد شده نیاز داریم ، در صورت تمایل می توانید کمی بیشتر اضافه کنید.
گام 2
مرحله بعدی خرد کردن کوکی ها است. کلوچه ها (400-500 گرم) را به قطعات کوچک خرد کنید ، اما تا زمانی که خرد نشود. این روند زمان زیادی را به طول می انجامد ، بنابراین صبور باشید و یا با عزیزان خود تماس بگیرید.
مرحله 3
کره را ذوب کنید (5/82 درصد چربی ، 100 گرم). بهتر است بسته را از قبل از یخچال بیرون بیاورید ، تا نرم شود ، می توانید آن را کنار باتری یا اجاق گاز قرار دهید.
مرحله 4
ما یک ظرف بزرگ می گیریم ، کره ذوب شده و شیر تغلیظ شده جوشانده (1 قوطی) را در آنجا قرار می دهیم ، کاملا مخلوط می کنیم.
مرحله 5
آجیل خرد شده را به جرم حاصل اضافه کنید ، مخلوط کنید.
مرحله 6
و در آخر ، کوکی های خرد شده را اضافه کنید ، بهتر است این کار را در چند مرحله انجام دهید ، سپس کاملا مخلوط کنید.
مرحله 7
از جرم حاصل ، یک لام (مورچه) را روی یک صفحه یا تخته بزرگ تشکیل می دهیم. روی آن را با دانه خشخاش بپاشید (اختیاری).
مرحله 8
ما آن را در یخچال قرار می دهیم تا جامد شود و یک شب (10-12 ساعت) خیس بخورد.
مرحله 9
پس از زمان مشخص شده ، "Anthill" را از یخچال بیرون بیاورید - کیک آماده است!
