کیک مورچه ای که از کلوچه درست می شود یکی از ساده ترین دسرها برای تهیه است. حتی یک کودک از پس آن برمی آید!
این کیک Anthill به دلیل شباهت آن به محل سکونت مورچه ها این نام را به خود اختصاص داده است و شکلات چیپسی و دانه های خشخاش که با ظرافت زیادی پراکنده شده اند مانند حشرات زحمت کشی هستند که در اطراف خانه آنها می خزند.
مواد لازم برای کیک مورچه:
- 500 گرم کلوچه ؛
- 200 گرم کره ؛
- 2 قوطی شیر تغلیظ شده ؛
- 100 گرم شکلات ؛
- یک لیوان گردو ؛
- کوکنار قنادی برای پاشیدن.
روش تهیه کیک "Anthill"
- اول ، بیایید با شیر تغلیظ شده کنار بیاییم: برای این کیک باید آن را بجوشانید. می توانید پیراشکی را در هر فروشگاهی خریداری کنید ، اما اگر شیر شیر غلیظی نپخته دارید ، می توانید آن را خودتان درست کنید. برای این کار ، قوطی های شیر تغلیظ شده را در قابلمه ای بگذارید ، با آب پر کرده و روی آتش بگذارید. پس از جوشیدن ، شیر غلیظ شده را به مدت 2 ساعت بپزید. اطمینان حاصل کنید که شیشه ها همیشه با آب پوشانده شده اند.
- حالا بیایید مستقیماً به تهیه کیک Anthill بپردازیم. گردوها را خرد کرده و در ماهیتابه خشک قهوه ای کنید. کلوچه ها را به قطعات کوچک خرد کنید. برای سرعت بخشیدن به روند کار ، می توانید کلوچه ها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و چندین بار با وردنه از روی آن رد شوید.
- کلوچه ها و آجیل ها را با هم هم بزنید.
- خامه را آماده کنید: شیر تغلیظ شده جوشانده را با کره نرم شده مخلوط کرده و مخلوط را با همزن بزنید.
- کلوچه ها و آجیل ها را در خامه هم بزنید. جرم را در یک اسلاید روی بشقاب قرار داده و با استفاده از دستان خود یک مورچه مورچه درست کنید.
- کیک را با شکلات رنده شده و دانه های خشخاش بپاشید.
- این محصول را چند ساعت در یخچال قرار دهید.
