همه شیر شیر تغلیظ شده را دوست دارند. مخصوصاً اگر جوشانده باشد. و به خصوص اگر بخشی از کیک باشد. از نظر بسیاری از مردم "مورچه" یکی از خوشمزه ترین کیک ها است ، اما دستور العمل های زیادی برای تهیه آن وجود دارد. برای کسانی که دستور تهیه شیر تغلیظ شده و خامه عسل را امتحان نکرده اند ، جالب است که کمی آزمایش کنید.
لازم است
- برای آزمون
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 1 بسته آلو. کره (مارگارین)
- - 4 فنجان آرد
- - نمک (خرج کردن)
- - نوشابه (خرج کردن)
- - 1 قاشق غذاخوری. صحرا
- برای کرم
- - 1 قوطی شیر تغلیظ شده
- - 150 گرم آلو. روغنها
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق عسل
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین کاری که باید انجام شود جوشاندن شیر تغلیظ شده در داخل قوطی است. شما باید حدود 2 ساعت بپزید. در حالی که شیر تغلیظ شده در حال جوشیدن است کره را (می توانید مارگارین بگیرید) را با حرارت ملایم ذوب کرده یا روی میز بگذارید تا نرم شود.
گام 2
سپس باید تخم مرغ ها را با شکر در یک کاسه بزرگ بزنید ، نمک ، نوشابه اضافه کنید ، کره اضافه کنید ، قطعات را آرد اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. باید شیب دار شود (بعضی اوقات ممکن است کمی بیشتر از آنچه در دستورالعمل ذکر شده است به آرد نیاز داشته باشید). کل خمیر را به 8 قسمت مساوی تقسیم کنید و آنها را به فریزر بفرستید تا یخ بزند.
مرحله 3
بعد از مدتی ، باید یک تکه خمیر یخ زده را بیرون آورده و روی رنده درشت که مستقیماً روی ورق پخت رنده شده رنده کرده و خمیر را به طور مساوی در کل سطح پخش کنید. آن را در فر بپزید تا در دمای 180 درجه طلایی شود. بنابراین تمام خمیر را بپزید. نوارهای خمیر با هم پخته می شوند ، بنابراین کوکی های بدست آمده باید با دست خرد شوند.
مرحله 4
مورد بعدی برای تهیه خامه است. در یک کاسه جداگانه کره ذوب شده ، شیر تغلیظ شده و عسل را مخلوط کنید. جرم حاصل را در کوکی ها ریخته و کاملاً مخلوط کنید. روی صفحات از این جرم تپه های مورچه تشکیل دهید. این کار را همانطور که دوست دارید باید با دستان یا یک قاشق غذاخوری انجام دهید. کیک را یک شب در یخچال قرار دهید. و صبح یک دسر غیر معمول خوشمزه آماده خواهد شد.
