تهیه کیک بدون پخت بسیار آسان است. داشتن یک کلوچه و چند ماده لازم برای خامه کافی است. با گردهم آوردن آنها ، می توانید یک کیک فوق العاده خوشمزه - مورچه درست کنید. آماده سازی این کیک اندکی زمان می برد و نتیجه هر کس که آن را می چشد خوشحال می شود.
برای کیک شما نیاز دارید: بیسکویت - 750 گرم؛ گردو - 50 گرم کشمش - 50 گرم ؛ شیر تغلیظ شده - 250 گرم ؛ کره - 100 گرم خامه ترش - 100 گرم
برای لعاب شما نیاز دارید: کره - 100 گرم؛ خرنوب یا کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. l. شیر تغلیظ شده - 3 قاشق غذاخوری. l. آب - 80 میلی لیتر.
تمام کوکی ها را به قطعات کوچک خرد کنید. این قطعات را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سپس گردوها را آبکشی کنید. یک تابه را روی حرارت کم قرار دهید و گردوها را قهوه ای کنید تا ترد شود. آجیل های برشته شده را خرد کرده یا با ضمیمه مخصوص مخلوط کن خرد کنید. کشمش را در آب گرم بشویید.
کشمش ، آجیل خرد شده و کلوچه را با هم ترکیب کنید. بعد ، شروع به تهیه لعاب خامه ای و شکلاتی کنید. برای خامه ، مخلوط کنید یا از مخلوط کن استفاده کنید تا مواد زیر را مخلوط کنید: خامه ترش ، شیر تغلیظ شده و کره.
برای تهیه یخ زدگی شکلات ، کره را با حرارت ملایم ذوب کنید. در همین حال ، شیر تغلیظ شده ، خرنوب یا کاکائو و آب را با هم ترکیب کنید. مخلوط را به آرامی در کره ذوب شده ریخته ، هم بزنید تا یکدست شود و حرارت را خاموش کنید.
شیرینی را با خامه ترکیب کنید. با دستان خود خوب مخلوط کنید. توده ها را مانند یک مورچه در یک سرسره قرار دهید. در صورت تمایل می توانید به کیک هر شکلی بدهید. می توانید جرم را در ظرف مستطیل یا گرد قرار داده و لمس کنید. سپس فراموش نکنید که کف آن را با مواد غذایی یا کاغذ پخت بچرخانید تا کیک آماده شده به راحتی برداشته شود.
مایه شکلاتی را روی لانه بریزید. می توانید روی آن فندق یا پوسته نارگیل بپاشید. کیک را حداقل برای دو ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این مدت کیک را بیرون بیاورید ، به قسمتهایی برش دهید و سرو کنید.
