پای رنده شده یک غذای اصلی و خوشمزه است. تهیه آن دشوار نیست اما لذت زیادی را به همراه دارد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره یا مارگارین - 240-250 گرم
- آرد - حدود 400 گرم
- خامه ترش - 65-70 گرم
- شکر - 180-200 گرم
- بیکینگ پودر - 10 گرم
- مربای زغال اخته (ضخیم) - حدود 1-1.5 فنجان
1. مارگارین نرم شده را با شکر ریز خرد کنید.
2. سپس تخم مرغ و خامه ترش را اضافه کنید.
3. بیکینگ پودر را با آرد مخلوط کنید و به تدریج این ترکیب را به مارگارین ، تخم مرغ و خامه ترش اضافه کنید.
4. خمیر حاصل را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
5. بعد از یک ساعت ، 3/4 از خمیر را بیرون بیاورید (فعلاً 1/4 را در یخچال بگذارید).
6. خمیر را حلقه حلقه کرده و روی ورقه پخت قرار دهید ، لبه ها را به سمت بالا (طرفین) خم کنید.
7. بالای خمیر مربا پخش کنید.
8. تکه مانده خمیر را روی یک رنده درشت روی مربا بمالید (فقط می توانید آن را ریز خرد کنید).
9. پای رنده شده اگر در دمای 180 درجه پخته شود در مدت 35-40 دقیقه آماده می شود.
10. با مواد پر کننده ، می توانید هر طور که دوست دارید خیال پردازی کنید ، از میوه ها و انواع توت ها یا انواع مواد نگهدارنده و مربا استفاده کنید.
پای رنده شده به سادگی فراموش نشدنی خوشمزه است و مطمئناً برای همه افرادی که آن را امتحان می کنند جذاب خواهد بود.
