این یک دستورالعمل مرغ خوش رنگ و کم کالری است. به نظر من این غذا به ظرف فرعی احتیاج ندارد ، فلفل دلمه ای کافی است.
- سینه مرغ - 600 گرم ؛
- سیر - 4 حبه ؛
- فلفل دلمه ای بزرگ (قرمز و زرد) - 3 عدد.
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری l.
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. l.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری l.
- فلفل چرخ شده - به مزه.
سینه مرغ را به خوبی در آب سرد بشویید و به صورت مکعب و کمی فلفل خرد کنید. پوست ، خرد کردن ، سیر را با سس سویا و عسل مخلوط کنید. فیله مرغ را به مخلوط آغشته کرده ، روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 20 دقیقه باقی بماند.
فیله های مارین شده را در روغن زیتون روی حرارت زیاد تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود - به مدت 5 دقیقه از هر طرف. فلفل دلمه ها را بشویید ، هسته آنها را بگیرید و به صورت مکعب خرد کنید.
به سینه مرغ اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر روی آن را بپزید تا پخته شود و گاه گاهی هم بزنید. نکته اصلی این است که زیاد خشک نکنید ، گوشت باید آبدار باشد. ظرف تمام شده را با گیاهان تازه تزئین کنید.
می توانید آناناس های خرد شده خرد شده را به فلفل دلمه ای اضافه کنید - طعم غذا بسیار غیرمعمول است.
