در نگاه اول ، یک کیک هندی به نام Srimati قابل توجه نیست. در واقع ، طعم شگفت انگیزی دارد! همچنین ، تهیه این غذا به محصولات زیادی احتیاج ندارد که یک امتیاز مثبت محسوب می شود. عزیزان خود را با این کیک خوشبو خوشحال کنید.
لازم است
- - کفیر - 250 میلی لیتر ؛
- - بلغور - 200 گرم
- - آرد گندم - 150 گرم ؛
- - شکر - 170 گرم
- - روغن نباتی - 125 میلی لیتر ؛
- - نوشابه - 1 قاشق چای خوری
- - شکر وانیل - 1 قاشق چای خوری
- - سیب - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
بلغور را در ظرف مناسب و ته آن ریخته ، آن را با کفیر ریخته و حدود 20 دقیقه کنار بگذارید. در این مدت ، بلغور باید زمان ورم داشته باشد. به هر حال ، اگر کفیر ندارید ، می توانید از آب معدنی برای تهیه پای Srimati استفاده کنید.
گام 2
سپس مواد زیر را به بلغور متورم اضافه کنید: روغن آفتابگردان ، آرد گندم ، و همچنین شکر وانیل و سودا به همراه شکر دانه ریز. همه چیز را هم بزنید تا جرمی بدست آورید که قوام آن یکدست باشد.
مرحله 3
میوه را پس از شستن ، به اندازه مکعب های کوچک خرد کنید. در صورت تمایل می توانید پوست را از سطح سیب پاک کنید.
مرحله 4
میوه خرد شده را در توده اصلی ، یعنی در خمیر شیر Srimati قرار دهید. همه چیز را به درستی مخلوط کنید.
مرحله 5
ظرف پخت آماده را با کره نرم شده چرب کرده و جرم حاصل را درون آن بریزید ، آن را به طور مساوی در کل سطح پخش کنید. اگر می خواهید کیک آینده به راحتی از قالب جدا شود ، زیر آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. ظرف را به مدت یک ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 6
بعد از گذشت زمان ، بگذارید ظرف خنک شود ، سپس آن را سرو کنید ، به قطعات خرد کنید. کیک Srimati آماده است! در صورت تمایل با شکلات ذوب شده تزئین کنید.
