صبحانه سنتی خوشمزه و سالم فرنی است. به دنبال لاغری و تسکین عضلات ، بسیاری از آنها فرنی را که در آب جوشانده باشد ترجیح می دهند ، اما هیچ چیز خوشمزه تری از فرنی گندم سیاه نیست ، به خصوص اینکه تفاوت در تعداد کالری آن کم است و لذتی که از صبحانه صبح دریافت می کنید می تواند شما را شارژ کند قدرت و مثبت بودن برای کل روز …
خواص گندم سیاه
همانطور که می گویند ، همه فرنی گندم سیاه را با شیر دوست دارند ، هر دو پیر و کوچک. و این تصادفی نیست ، زیرا فرنی گندم سیاه همیشه خوشمزه و سالم است. همه در مورد خواص معجزه آسای گندم سیاه شنیده اند ، افسانه هایی در مورد آن وجود دارد ، و از fashionistas فقط می توانید بشنوید که رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن یکی از بهترین ها است. بنابراین ، ما تنبل نیستیم و فرنی گندم سیاه شیر را برای صبح آماده می کنیم. سپس هر دو شکل و سلامت منظم خواهند بود. و برای کودکان بسیار بسیار مفید است. فرنی گندم سیاه با شیر فقط چسبناک است ، طبق تعریف هرگز خرد نمی شود ، زیرا هنگام پخت مقدار مایعات افزایش می یابد و شیر غلات را خیس کرده و می پوشاند. بسته به اینکه هسته را انتخاب کنید یا برای پخت و پز انجام شود ، قوام گندم سیاه در شیر کمی تغییر می کند. بر این اساس ، میزان کالری محصول نهایی به مقدار چربی شیر بستگی خواهد داشت.
عناصر
(4-6 وعده)
- 1 فنجان گندم سیاه
- 0.5 لیتر اب
- 0.5 لیتر شیر
- 2-3 قاشق غذاخوری عسل یا شکر
- مقدار اندکی نمک
- 30 گرم کره
پخت فرنی گندم سیاه در شیر
- بنابراین ، اول از همه ، ما بلغورهای گندم سیاه را با دقت مرتب می کنیم.
- یک دیگ چدنی یا یک قابلمه با ته ضخیم می گیریم. آب بریزید و روی آتش بگذارید.
- در حالی که آب در حال گرم شدن است ، گندم سیاه را در آب سرد بشویید. سپس آب را با دقت تخلیه می کنیم.
- ما گندم سیاه را در آب جوش می اندازیم. وقتی آب جوش آمد ، حرارت را کم کرده و روی آن را بپوشانید.
- به معنای واقعی کلمه پنج دقیقه پس از جوشیدن ، شیر داغ را در آن بریزید. کمی نمک و شکر اضافه کنید. اگر قصد دارید به جای شکر عسل قرار دهید ، پس از پایان پخت و پز ، وقتی فرنی گندم سیاه شیر کمی خنک شود ، یا مستقیماً درون بشقاب عسل اضافه کنید.
- ما به مدت 10 دقیقه دیگر فر را با حرارت کم می پزیم. فرنی ما را به صورت دوره ای هم بزنید.
- سعی کنید گندم سیاه برای آمادگی آماده شوید. اگر غلات نرم شده باشد ، این نشانه آشکاری از آمادگی است. اگر هنوز کمی سخت است ، بگذارید چند دقیقه دیگر دم بکشد.
- در این مرحله کره را به فرنی اضافه کنید. چه مقدار کاملاً به خود شما بستگی دارد. طبق خرد رایج ، شما نمی توانید فرنی را با کره خراب کنید. 20-30 گرم کافی است.
- فرنی گندم سیاه تمام شده را در شیر خاموش کنید ، روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه دیگر گرم شود. بعد از ده دقیقه می توانید فرنی خوشمزه و معطر را روی میز سرو کنید. فراموش نکنید که عسل و شیر را روی میز قرار دهید.
