پنکیک های شکلاتی با پنیر دلمه می توانند به عنوان صبحانه ، دسر فوق العاده و همچنین یک میز جشن تزیین کنند. کودکان این غذای آماده را دوست دارند. حتی اگر کودک شما از خوردن لبنیات امتناع ورزد ، در برابر پنکیک شکلاتی با پنیر کتو مقاومت نخواهد کرد.
لازم است
- پنکیک:
- شیر - 1 لیوان
- آرد - ½ فنجان
- تخم مرغ - 1 عدد ،
- کاکائو - 2 قاشق چای خوری (با "سرسره") ،
- شکر -2 قاشق غذاخوری. قاشق ،
- نمک - 1/3 قاشق چای خوری
- کره - 20 گرم
- پر كردن:
- پنیر دلمه (دانه ای نیست) - 200 گرم ،
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ،
- شکر - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق (به مزه).
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پنکیک ، شیر دمای اتاق را به آرد اضافه کنید. با دقت قرار دهید (ترجیحاً با همزن). تخم مرغ را بزنید ، به خمیر اضافه کنید. داخل کاکائو بریزید ، بگذارید. نمک و شکر را اضافه کنید. خمیر را با احتیاط قرار دهید تا توده ها برداشته شوند. استفاده از میکسر برای این کار راحت است. یک ماهیتابه را گرم کنید ، کره را روی آن ذوب کنید. پنکیک های نازک را بپزید ، بگذارید خنک شود.
گام 2
پنیر دلمه ، خامه ترش و شکر را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. هر پنکیک شکلاتی را با پنیر کوک پخش کنید ، رول ها را جمع کنید. به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
قبل از سرو ، رول ها را به قطعات 3 سانتی متری برش دهید.برای تزئین پنکیک شکلاتی با پنیر دلمه ، می توانید از پودر قند یا شربت شکلات استفاده کنید.
