هشت پا سرخ شده یکی از غذاهای لذیذ برای میز جشن است. این پیش غذا را به مدت چهل دقیقه بپزید. خرید هشت پا تازه ضروری است ، بهتر است بستنی ها را بپزید ، آنها خیلی ترد نمی شوند.
لازم است
- برای شش وعده:
- - 1.5 کیلوگرم هشت پا کوچک
- - 50 میلی لیتر سس سویا ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق بخور؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سرکه برنج؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 30 گرم زنجبیل تازه ؛
- - 50 میلی لیتر آبگوشت ماهی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق واسابی سبز ؛
- - 4 پر پیاز سبز ؛
- - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری دانه کنجد ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هشت پا های کوچک را بردارید ، آنها را پوست بگیرید ، نمک ، فلفل ، ادویه ها را اضافه کنید ، در دانه های کنجد حلقه کنید.
گام 2
یک ووک را با روغن نباتی روی دمای بالا گرم کنید. اختاپوس ها را به مدت 5 دقیقه بچرخانید و آنها را روی هم بریزید.
مرحله 3
سس سویا ، آبگوشت ماهی ، ساقه ، سرکه برنج ، زنجبیل خرد شده ، پیاز ، و سیر له شده را با هم ترکیب کنید. نتیجه یک ماریناد معطر است.
مرحله 4
اختاپوس ها را در ماریناد فرو برده و بگذارید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. ماریناد را آبکش کنید ، هشت پا ها را در بشقاب قرار دهید ، با پیاز سبز تزئین کنید. میان وعده جشن آماده است!
