صدف در میان آشپزها بسیار محبوب است به طوری که دستور العمل های تهیه شده با آنها را می توان بی پایان ذکر کرد ، اما همه آنها در یک چیز شبیه هستند - صدف ها را می توان با آنها خیلی زود پخت ، و مواد پیچیده خیلی کم مورد نیاز است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم صدف در پوسته ؛
- - نصف پیاز کوچک
- - 150 میلی لیتر خامه ؛
- - 50 میلی لیتر آب ؛
- - یک قاشق کره ؛
- - یک قاشق با یک اسلاید شوید ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
صدف ها را کاملاً تمیز و شستشو دهید.
گام 2
پیاز را خرد کرده و در کره تفت دهید تا طلایی شود ، صدف و شوید را به ماهیتابه اضافه کنید. نمک و خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
داخل تابه آب و خامه بریزید ، مخلوط کنید ، اجازه دهید مایع کمی بخار شود. صدف ها را روی حرارت متوسط به مدت 10 دقیقه بپزید.
مرحله 4
آتش را خاموش می کنیم ، پوسته های باز نشده را دور می ریزیم و بقیه را روی بشقاب می گذاریم و با سس خامه ای می ریزیم.
