ویژگی اصلی سالادهای کره ای استفاده از ترکیب خاصی از ادویه جات و همچنین افزودن گیاهان معطر ریز خرد شده و سبزیجات تند به بسیاری از غذاها است.
لازم است
-
- 500 گرم هویج؛
- 500 گرم پیاز ؛
- 100 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- 1 قاشق چایخوری سرکه
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 4 حبه سیر ؛
- نمک
- مخلوط ادویه برای سالاد کره ای.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را با تیغه های بلند به شکل چوب رنده کنید. هویج ها را در یک فنجان ، نمک قرار داده و همه چیز را حرکت دهید. بگذارید 30 دقیقه نمک بماند.
گام 2
سپس یک قاشق شکر و مقداری مخلوط ادویه به آن اضافه کنید. خوب حرکت کن
مرحله 3
پیازها را خرد کرده و در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
سرکه اضافه کنید. پیاز را به هویج اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 4
سیر را از طریق پرس سیر رد کرده و روی هویج قرار دهید.
همه چیز را خوب مخلوط کنید. سالاد آماده شده را به مدت سه ساعت در یخچال قرار دهید.
