پخت و پز اردک بسیار دشوار است ، اغلب معلوم می شود که کاملاً پخته نشده یا کاملاً خشک نشده است. اما با تمام حیله گری بسیار خوشمزه است. ما می خواهیم یکی از راه های طبخ اردک خوشمزه را به شما توجه کنیم. پاکت اجازه نمی دهد که گوشت مرغ خشک شود و برش نازک به شما امکان می دهد تا این غذا را به سرعت سریع بپزید. این دستورالعمل همچنین حاوی سبزیجاتی است که کاملاً می تواند نقش یک غذای فرعی را بازی کند.
لازم است
- - 1 سینه اردک ؛
- - 1 فلفل دلمه ای بزرگ ؛
- - 5 قارچ ؛
- - 1 سر رازیانه ؛
- - 2 قاشق غذاخوری یک قاشق روغن زیتون
- - فلفل سیاه آسیاب شده ، یک دسته کوچک شوید ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه اردک را به صورت نوارهای باریک و طولانی برش دهید.
گام 2
شوید را ریز خرد کنید.
مرحله 3
گوشت اردک را با نمک ، فلفل ، روغن زیتون ، به صورت نوارهای نازک برش دهید ، مالش دهید.
مرحله 4
قارچ ها را با یک دستمال پاک کنید و به صورت برش های کوچک برش دهید.
مرحله 5
رازیانه را نازک برش دهید.
مرحله 6
فویل یا پوست تهیه کنید ، یک لایه رازیانه بالای آن قرار دهید و روی آن قارچ بگذارید.
مرحله 7
نوارهای سینه اردک را روی قارچ ها پخش کنید ، روی آن را با نوارهای فلفل بپوشانید.
مرحله 8
فویل یا پوست را مانند یک پاکت مرتب تا کنید ، لبه ها را با دقت بپیچید.
مرحله 9
اردک را در فر از قبل گرم شده با حداکثر دما 25-30 دقیقه تفت دهید. زمان پخت به قدرت فر شما بستگی دارد.
مرحله 10
پاکت را خیلی با احتیاط باز کنید تا با بخار داغ خود را بسوزانید.
