در طول روزه داری ، شما بسیار متنوع هستید. این دستور مافین هویج به شما کمک می کند این بار را تحمل کنید و عزیزان خود را ناز کنید. کلوچه های گرم کاملا شکننده هستند ، بنابراین قبل از مهمانی چای ابتدا آنها را خنک کنید.
لازم است
- شما نیاز خواهید داشت:
- • 2 هویج شیرین متوسط (مهم است که هویج طعم علف نداشته باشد - اگر هویج خوشمزه باشد ، کلوچه ها نیز خوشمزه می شوند) ،
- • 200 میلی لیتر آب پرتقال ، هویج یا سیب (قابل بسته بندی است) ،
- • نصف لیوان روغن آفتابگردان ،
- • 150 گرم شکر ،
- • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین و 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو
- • ذرت نیم لیمو ،
- • 0.5 قاشق چایخوری هر یک از ادویه جات (زنجبیل ، دارچین ، هل) ،
- • نصف لیوان کشمش سیاه ،
- • 100 گرم بادام ،
- • 100 گرم گردو ،
- • 400 گرم آرد گندم درجه 1.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را بشویید ، پوست بگیرید و در مخلوط کن همراه با شکر ، آب ، پوست لیمو ، روغن آفتابگردان و ادویه جات به حالت پوره خرد کنید. نوشابه خاموش شده با آب لیمو را به پوره حاصل اضافه کنید.
گام 2
آجیل ها را به صورت دانه های ریز خرد کرده و همراه با کشمش های شسته و خشک شده به پوره اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید. آرد الک شده را به ترتیب و به طور مرتب هم بزنید ، به پوره اضافه کنید.
مرحله 3
ما خمیر حاصل را در قالبهای پخت ، که با قالبهای مخصوص کاغذ پوشانده شده است پخش می کنیم (اگر چنین قالب هایی ندارید ، سپس قالب ها را با روغن نباتی چرب کرده و آرد بپاشید).
مرحله 4
مافین ها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده به مدت 30 دقیقه می پزیم.
