شیر و لبنیات حاوی مقادیر زیادی کلسیم حیوانی هستند که برای عملکرد خوب بدن مهم است. اما اگر به شیر ، پنیر دلمه ، خامه ترش حساسیت دارید چه می کنید؟ یا عدم تحمل لاکتوز هستید؟ سپس باید منابع دیگری از کلسیم را پیدا کنید که به حفظ سلامت استخوان ها ، دندان ها و کل بدن کمک می کند.
مقدار ناکافی کلسیم بر عملکرد سیستم عصبی تأثیر می گذارد:
- تحریک پذیری افزایش می یابد
- بی خوابی ظاهر می شود
- حافظه خراب می شود
عنصر مشخص شده به کاهش فشار خون کمک می کند ، به حفظ وزن طبیعی کمک می کند و سطح کلسترول را تنظیم می کند. و به اندازه کافی تعجب آور ، کلسیم گیاهی بسیار مفیدتر از کلسیم موجود در محصولات لبنی است.
آنچه کلسیم گیاهی حاوی است
گزنه این گیاه از مدت ها قبل به دلیل خواص درمانی خود شناخته شده است ، اما همه نمی دانند که گزنه مقدار زیادی کلسیم دارد. از شاخه های جوان این گیاه سوزان برای تهیه سوپی استفاده می شود که طعم آن سوپ کلم ترشک است و مخصوصاً در ابتدای تابستان بسیار مفید است. نوشیدنی گزنه نه تنها کلسیم است ، بلکه ویتامین هایی است که زنان برای زیبایی و سلامتی به آن نیاز دارند.
دانه کنجد. آنها حاوی بیشترین کلسیم از منشا گیاهی هستند. دانه ها به سالادها و محصولات آشپزی اضافه می شوند. بهتر است اگر از دانه های کنجد رست نشده استفاده کنید.
کرفس. این ماده حاوی کلسیم زیادی نیست ، اما برای بدن بسیار مفید است ، بنابراین ارزش دارد که آن را در رژیم غذایی معمول خود بگنجانید. کرفس برای نوشیدنی و سالاد مفید است. هنگامی که با غذاهای دیگر ترکیب می شوید ، ویتامین ها و مواد معدنی کافی برای بدن خود دریافت می کنید.
چغندر و کلم بروکلی. این غذاها برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل ، سالم و مناسب و همچنین دریافت مقدار لازم کلسیم مورد نیاز هستند. از چغندر و کلم بروکلی برای تهیه سوپ ، غذاهای جانبی ، آب میوه و استفاده در سالاد استفاده می شود.
توت سیاه. این توت سرشار از ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، از جمله کلسیم است. این به صورت خام مصرف می شود ، آب میوه ها ، نوشیدنی های میوه ای ، کمپوت و مواد نگهدارنده تهیه می شوند. مویز به راحتی برای زمستان منجمد می شود ، در حالی که خاصیت دارویی و مفید خود را از دست نخواهد داد.
