یک فرآورده لبنی نه از شیر طبیعی تولید می شود ، بلکه از مواد اولیه لبنی ، به اصطلاح پودر شیر استفاده می شود. بسیاری از تولیدکنندگان تحت عنوان کالاهای طبیعی نوشیدنی های شیر می فروشند که این خلاف قانون است.
مدت هاست که اکثر مصرف کنندگان محصولات لبنی دیگر اعتقاد ندارند که این مواد طبیعی هستند ، آنها دائماً از کیفیت آن شکایت دارند ، اما سرسختانه همچنان به خرید شیر بی کیفیت ، خامه ترش شبیه خامه و کفیر ادامه می دهند که به غلات تجزیه می شود. در واقع ، تشخیص شیر طبیعی از جایگزین آن بسیار آسان است.
طبق الزام این آیین نامه ، یک محصول لبنی (نوشیدنی) نوعی محصول است که بر اساس پودر شیر خشک یا خامه ساخته می شود. تولید کننده حق ندارد بر روی بسته بندی طبیعی بودن آن را نشان دهد ، در نتیجه ارزش آن را افزایش می دهد. با این حال ، بسیاری از این تخلفات انجام می شود و سعی می کنند مقدار محصولات تولیدی را با کمبود مواد اولیه حفظ کنند یا تولید آن را افزایش دهند.
نحوه تشخیص شیر طبیعی از شیر خشک
قبل از خرید کیسه یا بطری شیر ، باید تمام اطلاعاتی را که روی برچسب است ، به دقت مطالعه کنید. اول از همه ، شما باید به ماندگاری نوشیدنی توجه کنید ، زیرا اگر بیش از 7 روز باشد ، این نشان دهنده منشا غیر طبیعی آن و وجود مواد نگهدارنده و تثبیت کننده در آن است. شیر طبیعی بیش از 5 روز قابل نگهداری نیست ، حتی اگر به خوبی جوشانده یا استریل شده باشد ، و این برای همه شناخته شده است ، و از کودکی.
پس از خرید ، محتویات بسته بندی باید در ظرف ساخته شده از مواد شفاف ریخته شود و پس از چند ساعت بررسی کنید که آیا کرم روی سطح آن نشسته است یا خیر. اگر این اتفاق نیفتاد ، پس شیر تهیه شده از پودر تحت عنوان شیر طبیعی خریداری شده و بهتر است از کالاهای این تولید کننده خودداری شود.
همچنین می توانید کیفیت شیر را با سرکه سفره بررسی کنید. واقعیت این است که هنگام تهیه یک نوشیدنی از پودر ، از جوش شیرین استفاده می شود که در صورت تماس با جوهر سرکه و در هر غلظت صدای جیر جیر خواهد خورد.
و یکی دیگر از شاخص های کیفیت و منشا قیمت است. شیر طبیعی نمی تواند ارزان باشد ، هزینه کم شاخصی است که برای تهیه آن از مواد غیر طبیعی ارزان استفاده شده است.
چرا شیر غیر طبیعی خطرناک است؟
برخلاف شیر طبیعی ، یک محصول پودری حاوی بسیاری از مواد اضافی است که طعم ، محتوای چربی ، بافت و حتی رنگ آن را تثبیت می کند. همه آنها برای بدن انسان به یک اندازه مفید نیستند و بسیاری از آنها به سادگی خطرناک هستند و می توانند علاوه بر واکنش های شدید آلرژیک ، مسمومیت غذایی نیز ایجاد کنند که اغلب کشنده است.
گاهی اوقات سازنده مقدار برخی از مواد را روی برچسب نشان نمی دهد ، عملکرد آنها را دست کم می گیرد ، که بسیار خطرناک است. به همین دلیل است که توصیه می شود شیر طبیعی را ترجیح دهید و هنگام انتخاب چنین محصولاتی مراقب باشید.
