سالاد غذاهای دریایی بسیار محبوب هستند. سالاد با میگو ، گوجه فرنگی ، سیر و پنیر بسیار خوشمزه به نظر می رسد. آماده سازی مقدماتی است ، اما حتی می تواند یک میز جشن را تزئین کند.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - 250 گرم میگو ؛
- - 100 گرم پنیر ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 4 حبه سیر ؛
- - نمک ، فلفل ، گیاهان ، سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی فقط 10 دقیقه طول می کشد ، آماده سازی - همچنین 10 دقیقه. در عرض 20 دقیقه یک سالاد بسیار دلچسب و خوشمزه دریافت می کنید. میگوها را از قبل بجوشانید ، اگر میگوهای یخ زده را قبلاً پخته اید ، فقط آنها را درون آب قرار دهید ، بجوشانید و در آبکش دور بریزید. بعد از جوش آمدن ، میگوهای خام باید چند دقیقه جوشانده شوند.
گام 2
گوجه فرنگی تازه را بشویید و به صورت مکعب خرد کنید. برای این سالاد ، بهتر است گوجه فرنگی های گوشتی مصرف کنید ، انواع آبکی در اینجا کار نمی کنند - سالاد با سس مایونز پوشیده شده است ، به دلیل فراوانی آب از گوجه فرنگی ، به راحتی جریان می یابد ، خوردن آن ناخوشایند است. اگر با این وجود گوجه فرنگی نسبتاً آبکی دارید ، ابتدا آنها را ببرید ، سپس آنها را روی دستمال های کاغذی قرار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود و در سالاد قرار نگیرد.
مرحله 3
یک قطعه پنیر سفت را بر روی رنده درشت بمالید. در صورت تمایل ، مکعب های کوچک را برش دهید.
مرحله 4
تمام مواد تشکیل دهنده سالاد تهیه شده است. حالا میگوها را (از قبل خنک کرده و پوست آنها را بگیرید) با پنیر ، گوجه فرنگی و سیر مخلوط کنید. هر گیاه تازه (جعفری ، شوید ، پیاز سبز یا حتی برگ کاهو) را ریز خرد کنید ، آنها را به سالاد بفرستید. نمک به مزه ، می توانید مقداری فلفل ساییده اضافه کنید. سالاد میگو و گوجه فرنگی را با مایونز مزه دار کنید ، هم بزنید. می توانید آن را روی میز سرو کنید.
