جگر در خامه ترش: چگونه آن را به طرز خوشمزه ای بپزیم

2024 نویسنده: Brandon Turner | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 01:45

جگر یک محصول بسیار خوشمزه و سالم است ، چه گوشت گاو ، مرغ یا گوشت خوک. یک غذای جگر زیبا که تزئین شده باشد ، اضافه شده به هر میز جشن است

<b style = "mso-bidi-font-weight:

normal "> روش های مختلفی برای پختن جگر ، پخت ، سرخ کردن ، استفاده از خامه ترش یا مایونز وجود دارد. با سس مایونز ، غذا بسیار خوشمزه است ، اما دستور تهیه جگر با خامه ترش را در نظر بگیرید

normal "> مواد لازم: normal ">

<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> جگر گوساله 300 گرم ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 ">

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> خامه ترش 100 میلی لیتر ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 ">

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> نمک به مزه ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> چکش های فلفل سیاه به مزه ،

<p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm؛ mso-add-space: auto؛

text-align: justify؛ text-indent: 0cm؛ line-height: normal؛ mso-list: l0 level1 lfo1 "> روغن نباتی 75 میلی لیتر.

ترتیب دهی:

<b style = "mso-bidi-font-weight:

normal "> طبخ جگر از این طریق بسیار ساده است. بنابراین ، کبد را به مکعبی با ضخامت بیش از یک سانتی متر بریزید ، فلفل بزنید و نمک آن را بزنید. پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید و آن را با خامه ترش در روغن نباتی به مدت 5 دقیقه بپزید سپس ، باید جگر را با دو طرف سرخ کرده و در ظرف در حال جوش قرار داده ، روغن روغن نباتی چرب کرده و با خرده نان بپاشید.

مواد آماده شده (پیاز با خامه ترش) را روی جگر قرار داده و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که روی حرارت ملایم شود ، در فر بپزید. ظرف آماده است! جگر بهتر است با یک ظرف فر سرو شود. برای این ، نخود سبز یا سالاد سبزیجات تازه مناسب است.