دستور العمل های زیادی برای پخت سیب زمینی وجود دارد. این روش پخت خوب است زیرا بسیار ساده و سریع است. و نتیجه مطمئنا شما و میهمانان شما را متعجب خواهد کرد!
لازم است
- - سیب زمینی - 5 غده بزرگ ؛
- - کره - 125 گرم ؛
- - سیر - 5 میخک بزرگ ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و خشک کنید. به صورت مکعب ، در حدود 1 1 1 سانتی متر برش دهید. پوسته را از سیر خارج کنید و آن را خرد کنید.
گام 2
کره را در قابلمه با حرارت متوسط ذوب کنید ، غذای آماده شده را در آن قرار دهید و بلافاصله حرارت را به حداکثر برسانید. گاهی اوقات هم بزنید ، بگذارید سیب زمینی ها به طور یکنواخت قهوه ای شوند.
مرحله 3
به محض اینکه سیب زمینی ها سرخ شدند ، نمک را به مزه اضافه کنید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید ، حرارت را کم کنید و بجوشانید تا کاملاً پخته شود (15-20 دقیقه) ، و گاهی به آرامی هم بزنید.
