یک غذای عالی که به راحتی می توانید آن را در خانه یا نزدیک خانه روی کوره بپزید. سیخ های آبدار مرغ با طعم و رایحه بی نظیر شما را به وجد می آورند.
لازم است
- - 2 سینه مرغ بدون پوست ،
- - 8 گوجه فرنگی گیلاس ،
- - 1 عدد پیاز قرمز ، چهار ربع خرد کنید
- - 1 فلفل زرد خرد شده بدون دانه ،
- - 2 قاشق غذاخوری من کره بادام زمینی
- - 5 قاشق غذاخوری خامه ترش،
- - 150 گرم پنیر کم چرب ،
- - 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
- - 1 حبه سیر خرد شده
- - 1/2 قاشق چایخوری ریشه زنجبیل رنده شده ،
- - 1 قاشق چایخوری سس سویا،
- - 1 قاشق چایخوری گشنیز زمینی ،
- - یک کم کم
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را به مکعب های حدود 2 سانتی متری برش داده و در بشقاب کم عمق قرار دهید. تمام مواد لازم برای ماریناد را مخلوط کنید. مخلوط را روی مرغ ریخته و خوب مخلوط کنید.
گام 2
روی آن را با بشقاب دیگر بپوشانید و 4-6 ساعت در یخچال قرار دهید. هر از گاهی هم بزنید.
مرحله 3
تکه های مرغ ، فلفل ، پیاز و گیلاس را روی چهار سیخ رشته کنید. با ماریناد مسواک بزنید و به مدت 15-20 دقیقه در کوره یا کباب متوسط بپزید ، سیخ ها را برگردانید و چرب کنید تا گوشت پخته شود.
