مربای آلو در یک زودپز یک آماده سازی خوشمزه است که ایجاد آن به تلاش زیادی نیاز ندارد.
لازم است
- 1 کیلوگرم آلو "مجارستانی" یا هر نوع دیگر ،
- نیم کیلوگرم شکر
- 2 بار اسید سیتریک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آلوها را در قابلمه بزرگی بریزید و در آب بشویید. دانه ها را از توت ها جدا کنید.
گام 2
آلوها را درون یک زودپز بریزید. کاسه را چرب نکنید ، آلوها آب می دهند.
مرحله 3
ما توت ها را با نیم کیلوگرم شکر می خوابیم ، اسید سیتریک اضافه می کنیم. اگر اسید سیتریک در دست نیست ، سپس آن را با یک قاشق چای خوری آب لیمو جایگزین کنید.
مرحله 4
روی زودپز ، "خاموش کردن" را روشن کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. در آن زمان ، توت آب می دهد و تغییر رنگ می دهد. بعد از بوق ، چند کوکر را خاموش کرده و درب آن را باز کنید. توت ها را تنها می گذاریم ، بگذارید خنک شوند.
مرحله 5
بعد از حدود نیم ساعت ، چند کوکی را به "خورشت" روشن کنید و آلوها را برای ده دقیقه دیگر بپزید. مولتی کوکر را خاموش کنید ، درب ظرف را باز کنید ، اجازه دهید توت ها خنک شوند (20-25 دقیقه). پس از خنک شدن ، ده دقیقه دیگر خاموش را روشن کنید. مربا را در سه روش آماده کنید.
مرحله 6
مربای آلو خوشمزه در زودپز آماده است. مربا را روی شیشه های سوزانده شده می گذاریم و با درب های سوزانده شده سفت می کنیم. همه شیشه ها را برگردانید و بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 7
شیشه های مربا خنک شده را به انبار یا انبار انتقال می دهیم. مربا را می توانید در یخچال نیز نگهداری کنید. فراموش نکنید که مربا را برای چای عصرانه خود بگذارید. نوش جان.
