در روز ولنتاین می توانید با یک شام عاشقانه اصلی جفت روح خود را خوشحال کنید. کیک به شکل قلب به تزئین اصلی میز جشن تبدیل می شود و فضای عشق و لطافت را ایجاد می کند.
لازم است
- - لعاب شکلات
- - گیلاس های یخ زده یا تازه
- - 3 عدد تخم مرغ
- - 100 گرم کره
- - 2 قاشق چایخوری ژلاتین
- - 3 قاشق غذاخوری من صحرا
- - 250 گرم خامه ترش
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- - 3 قاشق غذاخوری من عسل
- - جوش شیرین
- - 100 گرم گردو
دستورالعمل ها
مرحله 1
عسل ، کره و شکر را روی حرارت کم ذوب کنید. در حین جوشیدن ، جوش شیرین را بر روی نوک چاقو به مخلوط اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
گام 2
تخم مرغ ، شکر و توده عسل پخته شده را با استفاده از همزن بزنید. مخلوط را با آرد و بکینگ پودر بریزید. برای تهیه بیشتر کیک ، به قالب های سیلیکونی قلبی شکل نیاز دارید. جاهای خالی را به مدت 20-30 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 3
آلبالوها را کاملاً در مخلوط کن با شکر و ژلاتین که از قبل طبق دستورالعمل آماده شده خرد کنید. مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
پایه کیک را با خامه گیلاس مسواک بزنید ، گردوی خرد شده بپاشید و روی آن را با مایع شکلات ذوب شده بپوشانید. هر قلب را با گیلاس روی آن تزئین کنید.
