اگر می خواهید مهمانان خود را برای تولد یا سال نو سورپرایز کنید ، پس یک کیک ساندویچی بسیار زیبا و اصلی بر روی میز جشن آماده کنید. هیچ کس نسبت به چنین رفتاری بی تفاوت نخواهد ماند. کیک بهتر است سه ساعت قبل از غذا تهیه شود.
لازم است
- 16 برش نان ساندویچی ،
- 250 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ،
- 5 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ،
- 150 گرم ماهی تن کنسرو شده
- 2 خیار
- 450 گرم پنیر خامه ای
- کمی شوید ،
- مقداری فلفل ساییده شده
- مقداری فلفل قرمز
- برای تزیین کیک.
- 150 گرم فلفل دلمه ای ،
- یک دسته شوید ،
- 3 گوجه گیلاس.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای کیک ، تکه های آماده شده نان تست را برداشته ، پوسته ها را برش دهید.
گام 2
از تکه های نان در یک صفحه تخت و پهن مربع شکل بگیرید. لایه اول نان را با کمی سس مایونز چرب کنید. در صورت تمایل می توانید از خامه ترش (ترجیحاً خانگی) استفاده کنید.
مرحله 3
ماهی کنسرو شده را در یک فنجان قرار دهید ، با یک قاشق غذاخوری سس مایونز و فلفل ساییده مخلوط کنید تا خامه ای شود. لایه اول نان را با خامه حاصل (روی سس مایونز) چرب کنید. ما تکه های نان را روی خامه قرار می دهیم ، در نتیجه لایه دوم را تشکیل می دهیم.
مرحله 4
پنیر خامه ای را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. قسمت اول پنیر را با پاپریکای قرمز (به مزه اضافه کنید) و فلفل چرخ شده مخلوط کنید. قسمت دوم خامه را با شوید تازه خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 5
لایه دوم نان را با پنیر خامه ای و فلفل می پوشانیم.
خیار را به صورت دایره های نازک برش داده ، که روی پنیر خامه ای قرار می دهیم. خیارها را با کمی سس مایونز چرب کنید.
مرحله 6
لایه سوم نان را که با پنیر خامه ای با شوید خرد شده چرب می کنیم قرار دهید.
مرحله 7
ماهی قزل آلا را به صورت نوارهای کوچک با ضخامت متوسط برش دهید. چندین راه راه را کنار می گذاریم ، برای تزئین به آنها نیاز داریم.
مرحله 8
ما کیک خود را با فلفل دلمه ای تزئین می کنیم (به دلخواه برش می دهیم ، می تواند مکعب ، نوار یا حلقه باشد) ، نوارهای ماهی قزل آلا (گل درست می کنیم) ، حلقه های خیار ، گوجه فرنگی و شوید. کیک آماده شده را به مدت دو ساعت در یخچال قرار می دهیم. کیک باید به صورت قسمت بریده شود ، اما در یک بشقاب بزرگ سرو شود ، به طوری که هر کس یک تکه برای خودش بگیرد.
