به درک معمول ما: کیک یک شاهکار شیرین ، خوشمزه و آشپزی است. اما بسیاری احساس نیاز به نظارت بر وزن خود را کردند. با شمارش کالری ، مردم شیرینی ها را کنار می گذارند. کیک ساندویچی یک اختراع تازه آشپزی است که زیبایی و غذاهای سالم را با هم ترکیب می کند. فانتزی بسیار مبتکرانه است ، بسیاری از دستور العمل های اصلی ظاهر می شود ، یکی از آنها در اینجا ارائه می شود. تهیه این کیک در خانه دشوار نیست ، آن را امتحان کنید ، از دوستان خود قدردانی کرده و آنها را غافلگیر خواهید کرد.
لازم است
- برای 12 وعده:
- - نان گندم 1 رول
- - فیله مرغ 350 گرم
- - آب مرغ 1 لیوان
- - پنیر رنده شده 200 گرم
- -کره 60 گرم
- - آرد گندم 1 قاشق چایخوری
- - مارچوبه سبز ، کنسرو شده 200 گرم
- - مایونز 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - سیر 1 حبه
- نمک ، فلفل ساییده شده ، فلفل قرمز و قرمز ، سبزیجات
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را در کمی آب بجوشانید ، آبغوره باید اشباع شود. ما سس درست می کنیم: آرد را در یک ظرف خشک کنید تا قهوه ای طلایی شود ، به تدریج هم بزنید ، آب گوشت را اضافه کنید. سس باید یک قوام یکنواخت و بدون توده داشته باشد. کمی کره اضافه کنید ، حدود 10 دقیقه بپزید. فیله مرغ آب پز ، خرد شده به قطعات کوچک ، نمک و فلفل. برای اینکه مرغ خشک نباشد ، قطعات خرد شده را در ظرفی نه چندان بالا قرار داده ، روی سس بریزید و آنها را با هم گرم کنید.
گام 2
پنیر سفت را رنده کرده و بهمراه سس مایونز بزنید تا یکدست شود. یک سوم جرم را با گیاهان و سیر ریز خرد شده مخلوط کنید. می توانید سبزیجاتی را که دوست دارید بیشتر مزه دار شوید انتخاب کنید. شوید ، جعفری درست می کند. می توانید سبزیجات را با آبلیمو بپاشید ، طعم آن بارزتر خواهد شد. یک قسمت با سبز به عنوان یک لایه مستقل خواهد بود ، دو قسمت بعدی به لایه مرغ اضافه می شود.
مرحله 3
نان را که از پوسته بریده اید ، به پنج لایه با ضخامت یکسان برش دهید. نان نباید نرم باشد ، شکل آن را حفظ کنید. ما برشهای عمیق روی هر لایه ایجاد نمی کنیم. این برش ها با آب پر شده پر می شوند ، کیک آبدار است و خشک نیست. لایه زیرین را با توده پنیر بدون سبزی چرب کنید ، نیمی از پر مرغ را روی آن قرار دهید. سپس ما به طور متناوب ، روی لایه دوم ما مارچوبه کنسرو شده قرار می دهیم. لایه سوم توده پنیر را با گیاهان و سیر بچینید. لایه چهارم ، مانند لایه اول ، با توده پنیر با پر کردن مرغ پر شده است. روی آن را با یک لایه نان بپوشانید.
مرحله 4
کیک نیمه تمام آماده شده را با فیلم بستنی بپیچید ، آن را تحت فشار قرار داده و در دمای 6+ درجه سانتیگراد ، در یخچال ، برای مدت حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید. بنابراین ، تمام لایه های کیک زیر فیلم آغشته شده و طعم و رایحه مطبوعی به دست می آورند. بار ، که بر روی محصول نیمه تمام قرار می گیرد ، تمام لایه ها را به یکدیگر فشار می دهد. کیک به خوبی تکه تکه شده است.
مرحله 5
سپس ما کیک را از مواد غذایی آزاد می کنیم و تزئین می کنیم ، از همه لبه ها با توده پنیر چرب می کنیم ، پاپریکا و گیاهان را می پاشیم. کیک آماده است! غیر معمول خوشمزه ، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و از همه مهمتر ، این کیک شامل محصولات سبک و سالم است. کل آماده سازی تقریباً 2 ساعت طول خواهد کشید. شناخت از دوستانتان تضمین شده است و شما می توانید با چند گزینه دیگر روبرو شوید.
