یک دستور عجیب و غریب تهیه کنید: گوشت با موز. در نگاه اول ، چنین محصولاتی ناسازگار به طور غیر منتظره ای نتایج خوبی می دهند. فقط به خاطر داشته باشید که شما باید از موز سبز استفاده کنید.
لازم است
- - 600 گرم فیله گوشت گاو
- - 2 قاشق غذاخوری کره
- - یک تخم مرغ ؛ یک زرده دو موز
- - یک پیاز ؛
- - 3 قاشق غذاخوری خامه ؛ آرد 1 قاشق غذاخوری
- - فلفل ، نمک ؛
- - پودرهای سوخاری؛
- - 1 قاشق غذاخوری ترب کوهی رنده شده ، 1 پیمانه شکر
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت گاو را به صورت لایه های نازک در الیاف برش دهید ، با یک چکش ضرب و شتم کنید. 1 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه از قبل گرم شده ذوب کنید. کره را به مدت 6 تا 8 دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
گام 2
موزها را از طول به دو قسمت برش دهید ، خوب در آرد بغلتانید ، نمک ، ادویه ها را بپاشید ، سپس در یک تخم مرغ آغشته کنید ، در آرد سوخاری قرار دهید و در ظرف را تفت دهید. می توانید از روغن باقیمانده استیک ها استفاده کنید.
مرحله 3
خامه ، ترب کوهی رنده شده ، زرده ها را مخلوط کنید ، آنها را با سس باقی مانده از سرخ کردن موز مخلوط کنید. با نمک ، فلفل و شکر مزه دار کنید. سپس مخلوط حاصل را روی استیک ها بریزید.
