چنین دسری متناسب با هر هویت خانوادگی خواهد بود. و همچنین برای یک شام عاشقانه. یا اگر می خواهید همسر روح خود را با یک صبحانه عالی غافلگیر کنید ، یک ظرف پنکیک شکلاتی با سس کارامل به شما کمک خواهد کرد.
لازم است
- مخصوص پنکیک
- - آرد 100 گرم ؛
- - شیر 200 میلی لیتر ؛
- - کاکائو 1 قاشق غذاخوری
- - شکر 1 قاشق غذاخوری
- - نمک.
- - 4 قاشق غذاخوری آب
- - موز 2 عدد.
- - روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری ؛
- - پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری ؛
- برای سس کارامل
- - شکر 100 گرم
- - کرم 20٪ 50 میلی لیتر ؛
- - کره 50 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را الک کنید. آرد ، نمک ، کاکائو و شکر را با هم مخلوط کنید ، وسط آن فرورفتگی ایجاد کنید و تخم مرغ ، شیر ، آب ، روغن نباتی و پوست پرتقال را اضافه کنید. آن را بزنید تا یکدست شود ، پنکیک بپزید.
گام 2
موزها را پوست بگیرید. یک موز را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید ، و موز دوم را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 3
خامه را در قابلمه داغ کنید ، کره و شکر را اضافه کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، جوش بیاید ، از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کمی خنک شود. روی هر پنکیک 2 قاشق غذاخوری موز قرار دهید ، روی سس را بریزید ، نصف کنید و دوباره روی سس بریزید. یک تکه موز را روی آن قرار دهید و با یک خلال دندان محکم کنید. با یک شاخه نعناع یا توت تزئین می شود.
