سوپ در گلدان های مقداری در فر طعم خاصی دارد و قادر است منوی معمول را متنوع کند. این سوپ مطمئناً از همه اعضای خانواده خوشش خواهد آمد و به محبوب ترین غذای غذایی تبدیل خواهد شد.
لازم است
- -300 گرم سیب زمینی ،
- -300 گرم گوشت خوک ،
- -1 پیاز ،
- -1 هویج ،
- -300 گرم گوجه فرنگی ،
- - 50 گرم قارچ ،
- -1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- - کمی شوید ،
- -4 قاشق چایخوری نمک
- -1 قاشق چایخوری ادویه جات خشک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت خوک را خوب بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید.
قارچ ، سیب زمینی ، هویج را بشویید و پوست آن را بگیرید.
گام 2
روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید ، گوشت را روی حرارت زیاد سرخ کنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و آن را به مکعب های متوسط برش دهید (می توانید آن را به صورت حلقه ای حلقه ای حلقه کنید - برای مزه دار کردن). پیاز خرد شده را به ماهی تابه به گوشت اضافه کنید ، مخلوط کنید. ادویه را مزه دار کرده و ده دقیقه تفت دهید.
مرحله 4
سیب زمینی های پوست کنده را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید.
هویج های پوست کنده را به مکعب های کوچک برش دهید (می توانید روی رنده درشت رنده کنید).
گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک برش دهید.
قارچ ها را (نه تنها می توانید شامپاین ، بلکه انواع دیگر را نیز ببرید) به چهار چهارم برش دهید.
مرحله 5
ته هر قابلمه را گوشت خوک سرخ شده با پیاز قرار دهید (گلدان ها را تا نیمه با گوشت پر کنید). مکعب های سیب زمینی را روی گوشت ، هویج روی سیب زمینی ، گوجه فرنگی روی هویج ، قارچ روی گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن را شوید خرد شده بپاشید. نمک (1 قابلمه - 1 قاشق چایخوری نمک) و آب گرم را تا گردن بریزید. با درب ببندید.
مرحله 6
فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم. سوپ را حدود 45 دقیقه بپزید. در قابلمه ها را گرم سرو کنید. تزئین آن را با یک شاخه شوید یا جعفری انجام دهید.
