طرز تهیه بوریتو مرغ

فهرست مطالب:

طرز تهیه بوریتو مرغ
طرز تهیه بوریتو مرغ

تصویری: طرز تهیه بوریتو مرغ

تصویری: طرز تهیه بوریتو مرغ
تصویری: طرز تهیه بوریتو مرغ 2024, دسامبر
Anonim

بوریتوی سنتی مکزیکی یک تورتیلا گندم است که با گوشت چرخ کرده ، ذرت ، سبزیجات پر شده و با خامه ترش یا سس چیلی سرو می شود. ساده ، مقوی ، اما بسیار سالم و نه خیلی کالری.

طرز تهیه بوریتو مرغ
طرز تهیه بوریتو مرغ

لازم است

  • - 8 عدد تورتیلا ذرت ؛
  • - 1 فلفل تند (در حالت ایده آل انواع ژالاپنو) ؛
  • - 150 گرم کنسرو ذرت؛
  • - پیاز قرمز؛
  • - 2 گوجه فرنگی متوسط ؛
  • - 70 گرم کنسرو لوبیا؛
  • - 4 قاشق چای خوری آب آهک ؛
  • - 3 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده ؛
  • - نمک؛
  • - یک قاشق روغن زیتون ؛
  • - 3 سینه مرغ ؛
  • - کمی پاپریکای شیرین ؛
  • - 100 گرم برگ کاهو
  • - 125 میلی لیتر خامه ترش.

دستورالعمل ها

مرحله 1

چیلی (jalapeno) و پیاز را خرد کنید. گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب برش دهید.

تصویر
تصویر

گام 2

ذرت و لوبیا را روی الک قرار دهید.

تصویر
تصویر

مرحله 3

آب آهک را فشار دهید: 2 قاشق چایخوری برای سبزیجات و 2 قاشق چایخوری برای مرغ.

تصویر
تصویر

مرحله 4

سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کنید ، جعفری خرد شده ، آب آهک و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.

تصویر
تصویر

مرحله 5

سینه مرغ را به صورت مکعب برش داده و در روغن زیتون تفت دهید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. یک دقیقه قبل از پخت ، آب آهک را بریزید و مرغ را با پاپریکا بپاشید ، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

تصویر
تصویر

مرحله 6

برگ های کاهو را خرد کنید.

تصویر
تصویر

مرحله 7

مخلوطی از سبزیجات ، مرغ ، سالاد و یک قاشق خامه ترش را روی تورتیلا قرار دهید. ظرف تمام شده را روی میز سرو می کنیم.

توصیه شده: