بوریتو یک غذای محبوب مکزیکی است که متشکل از یک تورتیلا مکزیکی و مواد توپی است. در این دستور العمل ، قارچ مورد دوم است.
لازم است
- - 150 گرم قارچ ؛
- - 1 قاشق چایخوری زیره؛
- - 2 عدد سیب زمینی ؛
- - 100 گرم بیکن ؛
- - head سر پیاز ؛
- - 3 قاشق غذاخوری کره
- - ¼ لیوان شیر ؛
- - 1 قاشق چایخوری پودر چیلی ؛
- - pepper فلفل شیرین ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن؛
- - 6-8 تورتیلا ؛
- - 1 حبه سیر ؛
- - 2 دسته اسفناج ؛
- - 5 تخم مرغ
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ذوب کنید. سیب زمینی و پیاز را آنجا اضافه کنید و بپزید تا سیب زمینی طلایی شود. سپس فلفل دلمه ای اضافه کنید.
گام 2
بعد قارچ ها را به ماهیتابه اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند.
مرحله 3
حالا باید سبزیجات را به یک طرف ظرف تخته کنید و بیکن را باید در فضای خالی سرخ کنید. باید کاملاً پخته شود. سپس باید گوشت را با سبزیجات ترکیب کنید ، ادویه جات را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. اسفناج را به ظرف اضافه کرده و حدود 1 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را با شیر در یک فنجان جداگانه بزنید. سپس املت را در ماهیتابه جداگانه ای سرخ کنید.
مرحله 5
املت تمام شده باید با مخلوط سبزیجات و گوشت ترکیب شود.
مرحله 6
تورتیلا باید با پر کردن آماده پر شود و به همراه سس سرو شود.
