گاهی اوقات او واقعاً می خواهد عزیزان را با نوعی تنوع در آشپزخانه ناز کند ، به طوری که تهیه آن خوشمزه ، غیرمعمول و آسان باشد. اینجا جایی است که ما بوریتو ، یک غذای مکزیکی را به یاد می آوریم. در اینجا دستورالعمل او آورده شده است.
لازم است
-
- گوشت چرخ کرده - 0.5 کیلوگرم
- تورتیلا مکزیکی یا نان پیتا - 2 عدد
- پیاز پیاز - 2 قطعه
- گوجه فرنگی تازه - 2 قطعه
- فلفل قرمز شیرین - 2 قطعه
- انواع ادویه و نمک
- پنیر سفت - 100/150 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر نمی توانید از کشورهای دیگر دیدن کنید ، اما غذاهای متنوع و به خصوص غذاهای تند را بسیار دوست دارید ، به روش تهیه بوریتو توجه کنید (این چیزی است که یادآور شاورمای ترکی است). چگونه بوریتو درست کنیم؟
اول از همه ، شما باید پر کردن ، م componentلفه اصلی ظرف را درست کنید. موفقیت کل غذا به میزان تازه و تند بودن آن بستگی دارد. شما می توانید با پر کردن بوریتو خود آزمایش کنید و هر بار یک بوریتو متفاوت خواهید داشت. مهمترین چیز این است که از ادویه جات ، ادویه های گرم صرفه جویی نکنید.
گام 2
گوشت چرخ کرده مطمئناً بر طعم غذای مکزیکی شما تأثیر می گذارد. بنابراین نیازی به تنبلی و خرید آماده در فروشگاه یا بازار نیست. یک فیلوی تازه (گوشت گاو ، اما می توانید فیله مرغ نیز تهیه کنید ، همه به عادت های غذایی بستگی دارد) ، گوشت را از طریق چرخ گوشت خرد کنید ، و سخاوتمندانه پیاز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را نمک زده ، فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده به آن اضافه کنید. سپس قسمت های کوچکی از گوشت چرخ کرده ، چیزی شبیه به تورتیلا درست کنید. روغن ، سبزیجات یا زیتون (به مزه) را در یک تابه از قبل گرم شده بریزید و کیک های گوشتی خود را سرخ کنید.
مرحله 3
وقتی کیک های گوشتی پوسته طلایی دارند (اما کیک ها نباید کاملاً سرخ شوند ، هنوز باید با سبزیجات بپزند) ، گوجه فرنگی های تازه خرد شده را به صورت مکعب اضافه کنید (اگر گوجه فرنگی نباشد ، می توانید کیک های گوشت را با رب گوجه فرنگی چرب کنید). سپس فلفل دلمه ای را به مکعب برش دهید ، رنگ را آزمایش کنید. غذا نه تنها باید طعم خوبی داشته باشد ، بلکه زیبا هم به نظر برسد. فلفل دلمه ای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. ماهی تابه را با درپوش بپوشانید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
مرحله 4
پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید (نوع پنیر - به سلیقه شماست) ، پنیر رنده شده را به تابه اضافه کنید. این باید تمام مواد پر شده شما ذوب شده و فیلم شود. در صورت تمایل می توانید سبزی اضافه کنید. در مصرف نمک زیاده روی نکنید ، زیرا پنیر از قبل نمک است.
مرحله 5
یک نان تورتیلا یا پیتا بردارید ، پر کردن را به آن اضافه کنید ، آن را با یک پاکت یا یک لوله حلقه کنید. سپس باید بوریتو آماده را در یک تابه یا فر گرم کنید تا ظرف گرم و خوشمزه شود. ادویه جات ، به غیر از فلفل ، می توانند به مزه اضافه شوند. همه چیز به ادویه غذاهای شما بستگی دارد.
نوش جان.
