Tortillas مرغ و سبزیجات یک غذای عالی مکزیکی است ، که به دلیل سهولت در تهیه و طعم نفیس در سراسر جهان محبوب است!
لازم است
- - 1 گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده (دانه ها برداشته شده)
- 1/2 پیاز کوچک کوچک ، ریز خرد شده
- 1/2 فلفل سبز شیرین کوچک ، ریز خرد شده
- - 1-2 قاشق غذاخوری. من گشنیز خرد شده
- - 3 قاشق غذاخوری من روغن زیتون
- - نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
- - 350 گرم فیله سینه مرغ ، به صورت نوارهای نازک برش دهید
- - 350 گرم سس گوجه فرنگی داغ
- - 4 نان تخت نرم (تورتیلا ، لواش)
- - پنیر سفت و خامه ترش رنده شده برای سرو (اختیاری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه سالسا: برش های گوجه فرنگی ، پیاز ، فلفل و گشنیز را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل؛ به یک کاسه سرو منتقل کنید.
گام 2
روغن باقیمانده را در ماهیتابه داغ کرده ، قطعات فیله را به آن اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید تا کمی قهوه ای شود. سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید 5-4 دقیقه بجوشد تا مرغ تمام شود.
مرحله 3
کیک ها را داخل فویل بپیچید و در فر گرم کنید. روغلی یا مثلثی را با مرغ و سالسا سرو کنید. می توانید پنیر و خامه ترش نیز اضافه کنید.
نوش جان!
