دستور تهیه این کیک گردویی اصیل و ساده است. اما این غذا خوشمزه ، خوشمزه به نظر می رسد. چنین کیکی را می توانید برای تولد خانواده خود پخته کنید.
لازم است
شما برای خمیر نیاز دارید: 4 تخم مرغ ، 1 ، 5 فنجان شکر ، 0 ، 5 فنجان روغن نباتی ، 1 فنجان چای سیاه دم کرده ، 1 ، 5 قاشق غذاخوری نشاسته ، 1 قاشق چایخوری. دارچین ، 1 کیسه بکینگ پودر ، 2.5 فنجان آرد ، 0.5 فنجان گردو
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن خمیر. تخم مرغ ها را با شکر خرد کنید تا کف تشکیل شود.
گام 2
آرد را با بیکینگ پودر ، نشاسته و دارچین ترکیب کنید ، مخلوط کنید ، از طریق الک الک کنید.
مرحله 3
مخلوط تخم مرغ ، روغن نباتی و چای گرم را به آرامی به مخلوط حاصل بریزید ، خوب مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود.
مرحله 4
آجیل را به خمیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
مرحله 5
ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کرده و خمیر را داخل آن بریزید.
مرحله 6
ما کیک را به مدت 40-45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 160 درجه می پزیم.
مرحله 7
اکنون کرم را آماده می کنیم. مورد نیاز: 0.5 لیتر شیر ، 5 قاشق غذاخوری. من آرد ، 1 لیوان شکر.
مرحله 8
آرد و شکر را ترکیب کنید ، مخلوط کنید. مقداری شیر سرد درون آرد بریزید ، هم بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد. بقیه شیر را بجوشانید و شیر سرد را با آرد و شکر درون آن بریزید ، مخلوط کنید.
مرحله 9
آن را با حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود و گاه گاهی هم بزنید. کرم آماده است! حالا کیک را به 2 قسمت برش می دهیم ، روی آن را با خامه می پوشانیم ، تا می کنیم و روی آن را نیز خامه می کشیم.
مرحله 10
می توانید مایه شکلاتی درست کنید. 4 قاشق غذاخوری را وصل کنید. من شیر ، 4 قاشق غذاخوری. من شکر و 2 قاشق غذاخوری. من کاکائو را بجوشانید و بپزید ، 3 دقیقه هم بزنید (اگر شکلات ندارید یک آنالوگ خوب است). خوب ، همانطور که تخیل شما می گوید ، شما با میوه ها تزئین می کنید.
